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2023-11-19
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🥢 Hong Kong | 中環 LKF｜Porterhouse Seafood and SteakBrunch buffet • 前菜約有4-5種芝士加凍肉拼盤熱愛芝士的朋友不容錯過有起碼十多款不同種類的沙律菜例如烤茄子 南瓜 煙燻三文魚西柚沙律 亦有炒菇 配一些薯仔 藜麥亦可以自行選擇沙律菜 同醬汁蕃茄水牛芝士沙律🥗 Pasta Salad …• 海鮮波士頓龍蝦 🦞 大隻又多膏 龍蝦鉗 啖啖肉鱈場蟹腳 質素高 新鮮濃厚蟹味麵包蟹蟹膏爆滿香生蠔肉肥美厚肉 每次可以拎三隻另外還有翡翠螺 新西蘭青口 大蜆 凍蝦等等每一枱會送一隻鮑魚 爽口彈牙 • 肉類燒牛肉 牛肉非常軟嫩富肉香烤豬肉 外皮香脆 滿滿脂香旁邊有熱熔Raclette芝士 用來蘸薯條 • 熟食意粉🍝自己選擇配料 廚師便即場煮意粉煮好後會送到你枱 我選了紅汁配龍蝦肉 洋蔥 蘑菇 意粉軟硬度適中 非常驚喜好好食 手藝了得另外有 Creamed Spinach, Mushroom Chicken, Braised Lamb 每一道菜都非常有風味 • 甜品麵包布甸 檸檬Cheese Cake藍莓芝士蛋糕 朱古力蛋糕等等非常多種類#中
Brunch buffet
• 前菜
約有4-5種芝士加凍肉拼盤
熱愛芝士的朋友不容錯過
有起碼十多款不同種類的沙律菜
例如烤茄子 南瓜 煙燻三文魚
西柚沙律 亦有炒菇 配一些薯仔 藜麥
亦可以自行選擇沙律菜 同醬汁
蕃茄水牛芝士沙律🥗 Pasta Salad …
• 海鮮
波士頓龍蝦 🦞 大隻又多膏 龍蝦鉗 啖啖肉
鱈場蟹腳 質素高 新鮮濃厚蟹味
麵包蟹蟹膏爆滿香
生蠔肉肥美厚肉 每次可以拎三隻
另外還有翡翠螺 新西蘭青口 大蜆 凍蝦等等
每一枱會送一隻鮑魚 爽口彈牙
• 肉類
燒牛肉 牛肉非常軟嫩富肉香
烤豬肉 外皮香脆 滿滿脂香
旁邊有熱熔Raclette芝士 用來蘸薯條
• 熟食
意粉🍝
自己選擇配料 廚師便即場煮意粉
煮好後會送到你枱
我選了紅汁配龍蝦肉 洋蔥 蘑菇 意粉軟硬度適中 非常驚喜好好食 手藝了得
另外有 Creamed Spinach, Mushroom Chicken, Braised Lamb
每一道菜都非常有風味
• 甜品
麵包布甸 檸檬Cheese Cake
藍莓芝士蛋糕 朱古力蛋糕等等
非常多種類
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