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2021-12-30
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西班牙菜系我其中一款喜欢食嘅料理，主要系因为 Tapas，细细碟份量不大，即系你可以叫好多唔同款式，一次过同家人朋友分享不同美食，今日阿仔女朋友21岁生日，佢特意拣咗呢间Tapas Bar庆祝，四人同行肯定可以开心尽兴😙餐厅位于上环西港城对面地下，里面除咗普通座位外，仲有好多吧枱用餐位置，可以俾你近距离同厨师互动，几有气氛👍我哋一开始就叫左好几款 Tapas，另外自己带左支 Blanc de blancs Champagne 🥂庆祝，corkage charge $300，如果带支靓酒黎，个人觉得系可以接受，因为餐厅开支普通 CAVA 气酒都要$500😅🔻Tomato Bread 🍞 面包焗过好软脆，蕃茄味道好清新，普通用黎开场几醒位👍🔻Octopus Tomato 薯仔焗完之后压碎做底，食嘅时候你可以食到一粒粒有口感嘅薯泥，上面用少许红椒粉及香草做嘅八爪鱼，粒粒好新鲜有咬口，好正😋🔻Squid/ Ham Croquette金黄色嘅系Ham 而深色嘅系 Squid，Croquette系炸丸嘅意思，西班牙Tapas都几常用薯仔入肴，而呢个菜就分别用火腿及墨鱼，混合薯仔绞碎做成波波炸，非常
餐厅位于上环西港城对面地下，里面除咗普通座位外，仲有好多吧枱用餐位置，可以俾你近距离同厨师互动，几有气氛👍
我哋一开始就叫左好几款 Tapas，另外自己带左支 Blanc de blancs Champagne 🥂庆祝，corkage charge $300，如果带支靓酒黎，个人觉得系可以接受，因为餐厅开支普通 CAVA 气酒都要$500😅
🔻Tomato Bread 🍞
Tomato bread
$36
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面包焗过好软脆，蕃茄味道好清新，普通用黎开场几醒位👍
🔻Octopus Tomato
Octopus potato
$138
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薯仔焗完之后压碎做底，食嘅时候你可以食到一粒粒有口感嘅薯泥，上面用少许红椒粉及香草做嘅八爪鱼，粒粒好新鲜有咬口，好正😋
🔻Squid/ Ham Croquette
Ham & Squid croquette
$72
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金黄色嘅系Ham 而深色嘅系 Squid，Croquette系炸丸嘅意思，西班牙Tapas都几常用薯仔入肴，而呢个菜就分别用火腿及墨鱼，混合薯仔绞碎做成波波炸，非常香脆好食😙
🔻Gambas Ajillo
Gambas ajillo
$172
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呢个虾非常新鲜弹牙，最惊喜系佢跟埋法包食，虾本身浸喺 Extra virgin olive oil 里面，而油入面充满蒜香同少许辣椒味，用嚟点法包食真系绝配🥰
🔻Tartar Marrow
Tartar marrow
$175
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Beef tartare 已经好食，生牛肉捞好后再放喺牛骨髓一齐食，果种牛香味提升唔少，将tartar放上薄 cracker 一齐食，一啖一口既脆又香😋
🔻Lazy Omelette
Lazy omelette
$92
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呢个Omelette 系用蛋同薯饼做底，上面舖左几片肉肠，呢款 Tapas系我第一次食，唔觉得好有惊喜但算系特别嘅
🔻Surf & Turf Paella 🥘
Surf & Turf Paella
$188
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呢个海鲜饭系今餐主角兼焦点所在，一上枱已经香气四溢，款款海鲜新鲜美味，不过都及不上个饭，食得出用黎煮饭个海鲜汤系几咁鲜味，啖啖饭食落口都真系哗哗声🎊👍😋
🔻Cheese Cake & French Toast
Cheese cake & French toast
$152
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Cheese cake 柔软棉棉，芝士香味适中，配雪糕一齐几有意思；至于个 French Toast 都焗得好香，两款甜品基本上唔会叫你失望，最后再加多杯 Cappuccino 黎送甜品，为呢一餐做个 happy ending 。
张贴
