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2016-05-19
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近来先开始对韩国菜有点认识,当然要嚟呢条韩国街探索下,出开尖沙咀就过下嚟,得闲就试一间。见到餐牌有"迷你辣海鲜汤面+迷你炸酱面", 一次满足两个愿望,就入去试下。坐底就有泡菜大豆芽薯仔三款前菜,炸酱面个酱偏甜,有少少肉,面量适中,偏淋身,唔弹牙,冇麦味。而辣海鲜汤个汤底反而有惊喜,闻得出真系用虾蟹蚬煮出嚟,香辣味足,汤料有一只虾同有半只蟹身,蟹肉出奇地鲜甜,蟹味被香辣味带出来,系好食嘅,面就同炸酱面同一只。一直以为韩国面都系果种重麦味弹牙弹到好似弹弓果款,呢度唔系用果只,口味每个人不同,我就觉得果只面夹呢碗海鲜汤会更好食嘞。下次同更多朋友来会试其他菜色,今次食住少少野先。
见到餐牌有"迷你辣海鲜汤面+迷你炸酱面", 一次满足两个愿望,就入去试下。
坐底就有泡菜大豆芽薯仔三款前菜,炸酱面个酱偏甜,有少少肉,面量适中,偏淋身,唔弹牙,冇麦味。而辣海鲜汤个汤底反而有惊喜,闻得出真系用虾蟹蚬煮出嚟,香辣味足,汤料有一只虾同有半只蟹身,蟹肉出奇地鲜甜,蟹味被香辣味带出来,系好食嘅,面就同炸酱面同一只。一直以为韩国面都系果种重麦味弹牙弹到好似弹弓果款,呢度唔系用果只,口味每个人不同,我就觉得果只面夹呢碗海鲜汤会更好食嘞。
下次同更多朋友来会试其他菜色,今次食住少少野先。
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