香馥樓

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休息中

屋企人好钟意怀旧金曲演唱会，之前买咗飞睇 黑妹 李丽霞小姐演唱会，知道原来铜锣湾有间浪漫紫色酒楼 <香馥楼> ，每个月都会举办小型演唱会，以歌会食客。系铜锣湾广场，交通非常方便，全层地方宽敞，坐得舒服。侍应服务非常细心，还帮我们用热水洗碗筷，值得加分。紫砂功夫炖汤好喜欢饮炖汤，滋阴补肾。紫砂茶壶特别保温，每一口汤都热辣辣，用功夫茶杯来喝炖汤，特别有风味。材料非常丰富，螺头、猪肉、鸡肉、黑蒜，炖得够火喉，饮落清甜又健康。蜜汁厚切西班牙黑毛猪简直系攞奖级的佳肴，蜜汁厚切西班牙黑毛猪，卖相亮泽，西班牙黑毛猪厚切，啖啖肉，特别有口感。脂肪分布十分均匀，肉味香浓，肉质软稔，蜜汁浓厚。脆皮芝麻盐焗鸡脆皮皮脆肉嫩，芝麻调味提升鸡肉香气，焗鸡新鲜爽弹，好有层次感，简直食到停唔到口。椒麻安格斯牛粒安格斯牛粒就食得多，配搭椒麻就真系第一次，椒麻味很突出，麻而不辣，煮得很惹味。慢慢享受软嫩的安格斯牛粒肉，吃得香又肉厚。榄仁鲜蟹肉粉丝煲热辣辣的锅盛载着美味鲜蟹肉，铺满了粉丝煲，慢慢食也能保持温度。蟹肉足，还有蟹籽、榄仁，不简单的菜式，师傅果然真功夫，烹调得非常好。惹味开胃，滑口入味，吸收了蟹肉