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2017-11-18
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无意中在Openrice看见这间餐厅的食物相，吃的是日式「精进料理」，即是素食，颇为精致吸引，翌日就过来会一会佢。价格尚算合理，3款餐$98，4款$118上台都尚算精致汤是较淡的，没有咸鲜味野菜精进扬是有惊喜的，粟米甘笋炸得松脆可口可惜最底一块是苦瓜，最后吃完一直苦著…饭或素面，选了素面，质地犹如米粉，不冷不热，淡而无味，这我可以接受但质感过淋，毫无咬口就真系麻麻地建议改用冷面或者荞麦面，会好好多。甘煮南瓜配车麸角煮看上去好像肥猪肉，但呢个其实几好食南瓜够淋蔬菜本菇酢合物恰到好处环境方面是不错的，颇有Muji木系简约之风感觉舒服。改善位１：坐位安排当日所见，有订座的客人仍要等好耐，座位只有20个，但留座工作没有做好。改善位２：上菜慢当日点餐过后，等了20分钟才上菜，而且不是一次过上齐，同时看到厨房话煮唔切饭，一副混乱状态，扣分
翌日就过来会一会佢。
价格尚算合理，
3款餐$98，4款$118
上台都尚算精致
汤是较淡的，没有咸鲜味
野菜精进扬是有惊喜的，
粟米甘笋炸得松脆可口
可惜最底一块是苦瓜，
最后吃完一直苦著…
饭或素面，选了素面，
质地犹如米粉，
不冷不热，淡而无味，这我可以接受
但质感过淋，毫无咬口就真系麻麻地
建议改用冷面或者荞麦面，
会好好多。
甘煮南瓜配车麸角煮
看上去好像肥猪肉，
但呢个其实几好食
南瓜够淋
蔬菜本菇酢合物
恰到好处
环境方面是不错的，
颇有Muji木系简约之风
感觉舒服。
改善位１：坐位安排
当日所见，有订座的客人仍要等好耐，座位只有20个，
但留座工作没有做好。
改善位２：上菜慢
当日点餐过后，等了20分钟才上菜，
而且不是一次过上齐，
同时看到厨房话煮唔切饭，
一副混乱状态，扣分
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