新同樂魚翅酒家

营业中

休息中

今天专程到新同乐鱼翅酒家试试他们的午餐。今次尝试了每位$598的套餐。首先是大虾沙律，配以沙律酱和其他配菜，整体没有甚么味道，只是靠沙律酱，份量不少虾还算新鲜。接下来是三款点心，侍应当著顾客面前把三款点心先行蒸热再上枱，服务仔细，点心份量不少，比一般酒楼点心大，而味度丰富，好像斋菜饺子一般很难弄得好味，因为不能放入肉食鸡汤等调味，但这款饺子非常美味，味道浓郁令人回味。接下来的炖汤水准非常好，老火汤应该炖了很长的时间。接着是黑毛猪，份量不少有点像上海菜的五花肉，由于是半肥瘦所以不至于太「鞋」，但味道方面比较普通。最后的鲍鱼饭芡汁做得很好味，是一个完美的结束，也非常之饱肚，是一顿很不错的午餐！