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2024-08-21
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今日黎左约左朋友黎左中环, 好耐冇食日本野, 上网见到呢间系中环好多好评既日式餐厅, 于是卜左位黎食个lunch, 好欣赏系餐厅位置中环stanley 11 既高层, 可以一路食一路饱览中环景观餐厅有omakase 同埋午市餐厅, 可以近距离欣赏厨师刀功, 平平地都可以食到高级既日本料理, 同朋友拣左两个定食, 每样午市定食都包前菜沙律, 面豉汤同茶碗蒸, 满满仪式感, 服务亦都好好特选刺身定食吞拿鱼新鲜嫩滑, 口感极佳, 另外有马友鱼, 𫚕鱼, 金鲷, 全部都好新鲜, 鱼脂味香浓, 薄薄既真鲷鱼鱼味淡淡渗出黎, 口感软滑, 有入口即融既感觉, 配上饭完全够饱又开胃一番炉端烧串烧拼包括左鸡软骨, 豚肉, 鸡皮, 翠肉瓜, 虾阳秋葵, 卖相吸引之余味道都冇令人失望, 全部烧得岩岩好, 咸度调味一流
餐厅有omakase 同埋午市餐厅, 可以近距离欣赏厨师刀功, 平平地都可以食到高级既日本料理, 同朋友拣左两个定食, 每样午市定食都包前菜沙律, 面豉汤同茶碗蒸, 满满仪式感, 服务亦都好好
特选刺身定食
吞拿鱼新鲜嫩滑, 口感极佳, 另外有马友鱼, 𫚕鱼, 金鲷, 全部都好新鲜, 鱼脂味香浓, 薄薄既真鲷鱼鱼味淡淡渗出黎, 口感软滑, 有入口即融既感觉, 配上饭完全够饱又开胃
一番炉端烧串烧拼
包括左鸡软骨, 豚肉, 鸡皮, 翠肉瓜, 虾阳秋葵, 卖相吸引之余味道都冇令人失望, 全部烧得岩岩好, 咸度调味一流
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