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2024-04-08
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我之前来的都是晚餐时间，欣赏维港夜景，原来日间还有free flow brunch 呢有来过的都知道这家的的选址，室内面向跑马地马场景；室外能看到维港景色，在铜锣湾购物走累了，上来喝一杯打卡也很爽这个semi buffet，生蚝、雪蟹、鱼子酱无限量供应，配上美酒美景加上环境舒适，人生一大乐事另外一个惊喜就是牛肉他他，席前餐车在你旁边现场制作，提高了满满的仪式感头盘部分有20款: 新鲜生蚝、雪蟹、虾、法式酿鸡蛋配OSCIETRA鱼子酱、小麦饼、苏格兰烟三文鱼牛油、凯撽沙律配烧黄鸡胸肉、巴马臣芝士、烧牛肉沙律、烤杂菜沙律、自家制每日精选冻批、杂锦火腿、手工面包等然后餐汤主菜配菜都是一人一份，龙虾汤跟主菜质素一样的高，没有什么可以批评了，最后就是dessert放题了，真系需要多个胃
有来过的都知道这家的的选址，室内面向跑马地马场景；室外能看到维港景色，在铜锣湾购物走累了，上来喝一杯打卡也很爽
这个semi buffet，生蚝、雪蟹、鱼子酱无限量供应，配上美酒美景加上环境舒适，人生一大乐事
另外一个惊喜就是牛肉他他，席前餐车在你旁边现场制作，提高了满满的仪式感
头盘部分有20款: 新鲜生蚝、雪蟹、虾、法式酿鸡蛋配OSCIETRA鱼子酱、小麦饼、苏格兰烟三文鱼牛油、凯撽沙律配烧黄鸡胸肉、巴马臣芝士、烧牛肉沙律、烤杂菜沙律、自家制每日精选冻批、杂锦火腿、手工面包等
然后餐汤主菜配菜都是一人一份，龙虾汤跟主菜质素一样的高，没有什么可以批评了，最后就是dessert放题了，真系需要多个胃
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