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2023-09-17
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网上话这间老店在不久将来应会消失，食评又唔太差，就来试下。其实都有在牛池湾村出入，但一直唔觉眼有这间餐厅，原来见到招牌要行落楼梯，一落就见到。入门见到的是六七十年代的装修，地面舖纸皮石，二边是木卡位，中间一张大长方枱，配红A胶椅及好像以前小学生坐的木椅，墙身上是绿框圈著白底的木菜牌，所以来的话心中要有个预备。餐厅提无最基本的餐牐，A,B,C特餐31元，冻饮加1元，午餐是简单碟头饭，37蚊，送红豆冰或冷热饮品。价钱无话可说了吧！食品质素中等，我叫的餐有义烧公仔面配蛋治，三文治的包不错，快松软，义烧应是外面货。同行叫左个蕃茄猪扒饭，猪扒亦正常，蕃茄不是营光色，应是现煮。无拍食物照，因为卖相是不吸引的。一路都有客人来，下单食物可任配，肠疍沙牛面加多块鸡扒、蕃茄牛饭煎只疍，冻鸯走奶......，应该都是熟客。店连厨房就得4个人，落单都是叫入厨房，过了一会唔记得order左甚么，又再讲一次。桌上上手碗碟未收，就先坐下静待有人得闲才收，食物过了十来分钟未到也只是等著，食完就自己出柜枱讲自己食了甚么然后比现金。走时问伯伯舖头开左几耐，怕怕话1964年他十六岁就来这，下年是开舖六十年。问到可做到甚么时
其实都有在牛池湾村出入，但一直唔觉眼有这间餐厅，原来见到招牌要行落楼梯，一落就见到。
入门见到的是六七十年代的装修，地面舖纸皮石，二边是木卡位，中间一张大长方枱，配红A胶椅及好像以前小学生坐的木椅，墙身上是绿框圈著白底的木菜牌，所以来的话心中要有个预备。
餐厅提无最基本的餐牐，A,B,C特餐31元，冻饮加1元，午餐是简单碟头饭，37蚊，送红豆冰或冷热饮品。价钱无话可说了吧！
食品质素中等，我叫的餐有义烧公仔面配蛋治，三文治的包不错，快松软，义烧应是外面货。同行叫左个蕃茄猪扒饭，猪扒亦正常，蕃茄不是营光色，应是现煮。无拍食物照，因为卖相是不吸引的。
一路都有客人来，下单食物可任配，肠疍沙牛面加多块鸡扒、蕃茄牛饭煎只疍，冻鸯走奶......，应该都是熟客。
店连厨房就得4个人，落单都是叫入厨房，过了一会唔记得order左甚么，又再讲一次。桌上上手碗碟未收，就先坐下静待有人得闲才收，食物过了十来分钟未到也只是等著，食完就自己出柜枱讲自己食了甚么然后比现金。
走时问伯伯舖头开左几耐，怕怕话1964年他十六岁就来这，下年是开舖六十年。问到可做到甚么时候，他说门口刚贴了纸，写话到25年。旁边有街坊无奈说了一句私人地变官地。
面对国内餐饮业的竞争，香港是否可以珍惜下现有的特别资源？
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