憶食尚臘味煲仔飯

营业中

休息中

Item: 憶食尚臘味煲仔飯
Rating: 4
Author: venusdiningaround

Evvoke

4.5

731 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

18431

佐敦

$201-400

粤菜 (广东) 港式咪嘥嘢食店

673

资讯:
餐厅:	憶食尚臘味煲仔飯

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

venusdiningaround

等级4

423

這家菜館以煲仔飯馳名，故此煲仔飯的質素有保證！廣式臘味煲仔飯即叫即煲，需等候一些時間，上枱時非常炙熱，聲、色、味俱全！臘味潤澤，臘腸帶酒香，煲底的飯能結成飯焦，侍應生會幫忙起飯焦，合喜歡吃飯焦的。瑤柱蝦米雜菜煲是個人最喜歡的菜式，是足料健康之選！瑤柱和蝦米份量多，湯底清甜，幾近不見油，湯在喝後沒有口渴的情況，證明真材實料，沒有加味精。黑松露雞煲與煲仔飯一樣，都是先聲奪人，煲未至已聽到那炙熱的聲音，相當有鑊氣。雞件入味嫩滑，唯一缺點是有碎骨，如有長者或小孩需要特別當心。室內環境雅致且有高身屏風阻隔，私隱度高、距離感強，喜歡！