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2017-11-03
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每月姊妹聚又黎喇，天气凉左，大家都好有兴致打边炉，识食友人介绍呢间位于尖沙咀既辉哥私房菜，虽然离地铁站尚远，但质素高，绝对值得行多几步路~首先order左个鸳鸯锅 $228，一半醉鸡，一半冬瓜~醉鸡锅，里面有半只醉鸡，酒味香浓，汤头加入了药材，边吃边散发出阵阵药材香~冬瓜锅，汤头清甜，入面仲有唔少瑶柱粒，味道好香~特级安格斯牛颈脊 $298劲靓既牛颈脊，未食净睇雪花同色水已流口水每片大小厚薄均匀，食落有油脂香之余不失牛味，系近期食过质素最好的牛颈脊新鲜紫淮山 $48店员推介的新鲜紫淮山~紫淮山比普通淮山爽脆清甜，而且营养价值好高，出面比较少见，值得一试~野生竹笙 $88野生竹笙也是不常见，必点~食落爽脆又吸汤~白鳝 $88白鳝肥美，食落有鱼油香，唔多骨，啖啖肉~手打牛肉丸 $58牛味浓，口感爽滑，仲几juicy~招牌炸响铃 $48打边炉绝不可少既炸响铃，呢度既系自家制 ，每件大小相若，外观整齐，颜色金黄，炸得好靓食落比平时既香脆酥化，没有油益味，几饱都想食多件食材新鲜高质，感受到老板的诚意，绝对值得encore既餐厅~
首先order左个鸳鸯锅 $228，一半醉鸡，一半冬瓜~
醉鸡锅，里面有半只醉鸡，酒味香浓，汤头加入了药材，边吃边散发出阵阵药材香~
冬瓜锅，汤头清甜，入面仲有唔少瑶柱粒，味道好香~
特级安格斯牛颈脊 $298
劲靓既牛颈脊，未食净睇雪花同色水已流口水每片大小厚薄均匀，食落有油脂香之余不失牛味，系近期食过质素最好的牛颈脊
新鲜紫淮山 $48
店员推介的新鲜紫淮山~
紫淮山比普通淮山爽脆清甜，而且营养价值好高，出面比较少见，值得一试~
野生竹笙 $88
野生竹笙也是不常见，必点~
食落爽脆又吸汤~
白鳝 $88
白鳝肥美，食落有鱼油香，唔多骨，啖啖肉~
手打牛肉丸 $58
牛味浓，口感爽滑，仲几juicy~
招牌炸响铃 $48
打边炉绝不可少既炸响铃，呢度既系自家制 ，每件大小相若，外观整齐，颜色金黄，炸得好靓食落比平时既香脆酥化，没有油益味，几饱都想食多件
食材新鲜高质，感受到老板的诚意，绝对值得encore既餐厅~
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