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2023-10-14
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👈🏻炭火地鸡 #japjapjap_铜锣湾#japjapjap_日本菜鸡皮配香葱酸汁 $58鸡皮炸得香脆而唔油腻😙配上香葱同洋葱更香口加埋酸汁系好开胃嘅小食烟熏鸡火腿他他 $88原来鸡都可以整他他㗎🤩鸡他他捞上蛋汁质感嫩滑软𣺉可以用紫菜包住豆苗同洋葱 层次更丰富鸡肝酱多士 $58多士烘得香脆😛造型有啲似猫猫 好得意鸡肝酱香醇幼滑 咸咸香香薯仔沙律 $68薯仔好绵滑😋溏心蛋嘅蛋汁慢慢融合落沙律到令薯仔更creamy浓香鸡汤素面 $58有家嘅味道😂鸡汤味道非常香浓 饮落有满满嘅骨胶原小编饮到一滴不留素面就比较软身汤入面仲有啲鸡蛋增添口感焦糖番薯配雪糕 $58焦糖烧到好焦脆☺️香甜嘅番薯配上雪糕有冰火交融嘅感觉 串烧系用咗备长炭烧 炭香味十足😍坐高枱可以见到店员好有心机咁控制火候同拨扇鸡颈 $34非常爽口弹牙😚油脂感十足提灯 $38每只鸡得一串 系特殊嘅部位😲灯其实系未孵化嘅鸡蛋食落有好特别感觉 半生熟有啲黏同软而鸡肉就系就系烧到焦脆嘅输卵管 免治鸡肉棒 $38鸡肉棒嘅口感丰富🤪有啖啖嘅鸡肉同埋鸡软骨配上蛋汁更加香滑椎茸免治鸡肉 $38冬菇入边酿咗啲免治鸡肉劲juicy😗牛舌葱卷附月见 $58
#japjapjap_铜锣湾
#japjapjap_日本菜
鸡皮配香葱酸汁 $58
鸡皮炸得香脆而唔油腻😙
配上香葱同洋葱更香口
加埋酸汁系好开胃嘅小食
烟熏鸡火腿他他 $88
原来鸡都可以整他他㗎🤩
鸡他他捞上蛋汁质感嫩滑软𣺉
可以用紫菜包住豆苗同洋葱
层次更丰富
鸡肝酱多士 $58
多士烘得香脆😛
造型有啲似猫猫 好得意
鸡肝酱香醇幼滑 咸咸香香
薯仔沙律 $68
薯仔好绵滑😋
溏心蛋嘅蛋汁慢慢融合落沙律到
令薯仔更creamy
浓香鸡汤素面 $58
有家嘅味道😂
鸡汤味道非常香浓
饮落有满满嘅骨胶原
小编饮到一滴不留
素面就比较软身
汤入面仲有啲鸡蛋增添口感
焦糖番薯配雪糕 $58
焦糖烧到好焦脆☺️
香甜嘅番薯配上雪糕有冰火交融嘅感觉
串烧系用咗备长炭烧 炭香味十足😍
坐高枱可以见到店员好有心机咁控制火候同拨扇
鸡颈 $34
非常爽口弹牙😚
油脂感十足
提灯 $38
每只鸡得一串 系特殊嘅部位😲
灯其实系未孵化嘅鸡蛋
食落有好特别感觉
半生熟有啲黏同软
而鸡肉就系就系烧到焦脆嘅输卵管
免治鸡肉棒 $38
鸡肉棒嘅口感丰富🤪
有啖啖嘅鸡肉同埋鸡软骨
配上蛋汁更加香滑
椎茸免治鸡肉 $38
冬菇入边酿咗啲免治鸡肉
劲juicy😗
牛舌葱卷附月见 $58
牛舌非常弹牙爽口🤤
入面仲卷住咗啲葱
配上蛋汁口感更佳
麻薯卷 $36
烟肉包住烟靭嘅麻薯🤭
炭香味特别突出
黑松露带子烧 $58
黑松露味非常突出😎
带子烧完都够晒嫩滑
仲好多汁添
芝士年糕 $48
年糕烧到外脆内软😋
而且好烟韧
入面有流心嘅芝士
食一粒完全唔够喉呀
Overall食评最高5粒🌟)
📌好味程度：🌟🌟🌟🌟
📌回头度：🌟🌟🌟🌟
📌环境：🌟🌟🌟🌟
📌服务：🌟🌟🌟🌟
张贴
