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2024-11-11
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新開餐廳，見到二人套餐幾抵食！✅本灣章紅生魚薄片用新鮮的本灣章紅生魚薄片，薄得像紙，入口滑溜。檸檬皮帶來清新的香氣，魚肉的鮮甜味超搭。九層塔脆脆的，加上英茜油的淡淡香草味，讓味道更豐富。白醋和橄欖油的組合，讓魚片有點酸又不油膩，超清爽。✅手拆藍蟹肉多士蟹肉很嫩，配上檸檬汁，鮮味更明顯。法蔥的微辛香味提升了層次。多士外脆內軟，還有龍蝦蛋黃醬的濃郁，讓人停不下來。✅白酒煮活蜆意粉這道意粉用白酒煮蜆，蜆肉鮮甜。白酒和蒜香很搭，紅辣椒帶來一點辣，意大利青瓜和蔥增添清新。意粉有嚼勁，味道層次豐富，讓人一試難忘。✅炭燒西冷牛排外面焦香，裡面多汁。黑椒醬濃郁，和牛肉的香味混合，超誘人。薯蓉綿滑，剛好中和了黑椒的辣，味道很平衡。✅香煎三文魚柳三文魚柳煎得外脆內嫩，魚肉非常多汁😍法蔥的清香和檸檬果茸的微酸完美結合，讓魚肉的鮮味更突出✅炭燒三黃雞胸青醬長通粉雞胸帶有炭燒的香氣。青醬濃郁，和雞肉混合得剛剛好,增加了清新的口感，而芝士的濃郁則讓整道菜更有深度,長通粉吸滿了醬汁，好好味✅意大利芝士蛋糕提拉米蘇口感綿密，卻很輕盈。咖啡的苦味和芝士的濃郁融合，甜度剛好
✅本灣章紅生魚薄片
用新鮮的本灣章紅生魚薄片，薄得像紙，入口滑溜。檸檬皮帶來清新的香氣，魚肉的鮮甜味超搭。九層塔脆脆的，加上英茜油的淡淡香草味，讓味道更豐富。白醋和橄欖油的組合，讓魚片有點酸又不油膩，超清爽。
✅手拆藍蟹肉多士
蟹肉很嫩，配上檸檬汁，鮮味更明顯。法蔥的微辛香味提升了層次。多士外脆內軟，還有龍蝦蛋黃醬的濃郁，讓人停不下來。
✅白酒煮活蜆意粉
這道意粉用白酒煮蜆，蜆肉鮮甜。白酒和蒜香很搭，紅辣椒帶來一點辣，意大利青瓜和蔥增添清新。意粉有嚼勁，味道層次豐富，讓人一試難忘。
✅炭燒西冷
牛排外面焦香，裡面多汁。黑椒醬濃郁，和牛肉的香味混合，超誘人。薯蓉綿滑，剛好中和了黑椒的辣，味道很平衡。
✅香煎三文魚柳
三文魚柳煎得外脆內嫩，魚肉非常多汁😍法蔥的清香和檸檬果茸的微酸完美結合，讓魚肉的鮮味更突出
✅炭燒三黃雞胸青醬長通粉
雞胸帶有炭燒的香氣。青醬濃郁，和雞肉混合得剛剛好,增加了清新的口感，而芝士的濃郁則讓整道菜更有深度,長通粉吸滿了醬汁，好好味
✅意大利芝士蛋糕
提拉米蘇口感綿密，卻很輕盈。咖啡的苦味和芝士的濃郁融合，甜度剛好
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