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2024-10-17
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近排忙到无时间去旅行，惟有食住日本野解下思乡之情先。我同朋友都唔系好大食，所以今日拣左N set$1,080 应该就够食喇。先付三品南瓜汁豆腐，豆腐配上香甜南瓜汁，嫩滑而且豆味浓郁👍🏻黑梅贝配汁煮大根，黑梅贝口感爽弹父根煮得好入味！荀菜配车厘茄，简单得黎清新开胃，准备好胃口食正野🥳岩手县生蚝，好似手掌咁大😍超肥美，口感creamy带有淡淡海水味甜虾他他配鳕鱼干，甜虾他他好鲜甜，加入柚子酱令味道更清爽，配埋脆脆鳕鱼干一齐食更有层次！松露间八鱼，第一次食呢款鱼，口感香醇，仲带点脆口，加入松露更突显鲜味。剑鱼腩配酱油蛋黄剑鱼腩肉质柔软，鲜甜👍🏻捞埋蛋黄入口更嫩滑。A4和牛，外层煎到微脆，内层粉嫩，接近入口即溶!烟熏银鳕鱼，非常打卡able 既一道菜😍烟熏过后逼出鱼肉既油脂，入口甘香！白粟米，超级清甜！！仲好解腻👍🏻真羽太寿司，肉实结实，有嚼劲。木一鲷寿司，鱼味较清淡，但好鲜甜。蜜甘雕寿司，呢款鱼系食用加入蜜甘既饲料，唔怪得入口清香仲有啲果味！大拖罗，肥美甘香，鲜味十足🥰帆立贝配北海道紫海胆寿司，不败配搭🥰带子厚身鲜甜，配埋creamy海胆，谂起都想再食！海胆手卷，满满既海胆，大满足🥰吸物，系
我同朋友都唔系好大食，所以今日拣左N set$1,080 应该就够食喇。
先付三品
南瓜汁豆腐，豆腐配上香甜南瓜汁，嫩滑而且豆味浓郁👍🏻
黑梅贝配汁煮大根，黑梅贝口感爽弹父根煮得好入味！
荀菜配车厘茄，简单得黎清新开胃，准备好胃口食正野🥳
岩手县生蚝，好似手掌咁大😍超肥美，口感creamy带有淡淡海水味
甜虾他他配鳕鱼干，甜虾他他好鲜甜，加入柚子酱令味道更清爽，配埋脆脆鳕鱼干一齐食更有层次！
松露间八鱼，第一次食呢款鱼，口感香醇，仲带点脆口，加入松露更突显鲜味。
剑鱼腩配酱油蛋黄剑鱼腩肉质柔软，鲜甜👍🏻捞埋蛋黄入口更嫩滑。
A4和牛，外层煎到微脆，内层粉嫩，接近入口即溶!
烟熏银鳕鱼，非常打卡able 既一道菜😍烟熏过后逼出鱼肉既油脂，入口甘香！
白粟米，超级清甜！！仲好解腻👍🏻
真羽太寿司，肉实结实，有嚼劲。
木一鲷寿司，鱼味较清淡，但好鲜甜。
蜜甘雕寿司，呢款鱼系食用加入蜜甘既饲料，唔怪得入口清香仲有啲果味！
大拖罗，肥美甘香，鲜味十足🥰
帆立贝配北海道紫海胆寿司，不败配搭🥰带子厚身鲜甜，配埋creamy海胆，谂起都想再食！
海胆手卷，满满既海胆，大满足🥰
吸物，系奶白色既鱼汤鱼味好浓!
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