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2021-07-03
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Happy Friday，同朋友仔倾下计，食下野，最好就系去食串烧。于是去咗铜锣湾一间楼上舖。坐下就先点了一个前菜开开胃胃，前菜 ($28) - 大大个的蕃茄， 配上日式沙律汁酸香醒胃。再来MokuMoku 沙律 ($98) - 餐厅用了西班牙火腿，配上酸酸甜甜的酱汁，沙律菜十分新鲜，不错烧鳕鱼亁 ($48) - 鳕鱼干烧得很香脆，不点沙律酱会食到熏鳕鱼味，点了加咗七味粉的沙律酱，又会有另一番风味。威士忌割水 ($58) - 品味其特有的醇厚外，还因为水冲淡了酒精浓度，更能激发出蕴藏在威士忌中不同的香气。它不仅完美地降低了威士忌口感中地辛辣，还突出了其中的芳香和甘甜。柚子 x 柠檬酒 ($65) - 柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味山形县产烟熏猪腩 ($128) - 有烟熏嘅味道，腩肉非常juicy，外皮脆脆 的，入口即溶。肥瘦均匀。猪大肠串 (2 x $34) $68 - 这个必点，完全不会有怪味，也不会很油腻，烧得刚刚好露笋猪肉卷 (2 x $32) $64 露笋外面包仕一层薄薄的猪肉片，露笋香甜，一点也不油腻厚切牛舌 (2 x $58) $116 牛舌厚切有咬口，只下盐调味
坐下就先点了一个前菜开开胃胃，前菜 ($28) - 大大个的蕃茄， 配上日式沙律汁酸香醒胃。
再来MokuMoku 沙律 ($98) - 餐厅用了西班牙火腿，配上酸酸甜甜的酱汁，沙律菜十分新鲜，不错
MokuMoku 沙律
$98
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烧鳕鱼亁 ($48) - 鳕鱼干烧得很香脆，不点沙律酱会食到熏鳕鱼味，点了加咗七味粉的沙律酱，又会有另一番风味。
烧鳕鱼亁
$48
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威士忌割水 ($58) - 品味其特有的醇厚外，还因为水冲淡了酒精浓度，更能激发出蕴藏在威士忌中不同的香气。它不仅完美地降低了威士忌口感中地辛辣，还突出了其中的芳香和甘甜。
柚子 x 柠檬酒 ($65) - 柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味
威士忌割水
$58
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山形县产烟熏猪腩 ($128) - 有烟熏嘅味道，腩肉非常juicy，外皮脆脆 的，入口即溶。肥瘦均匀。
山形县产烟熏猪腩
$128
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猪大肠串 (2 x $34) $68 - 这个必点，完全不会有怪味，也不会很油腻，烧得刚刚好
猪大肠串
$34
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露笋猪肉卷 (2 x $32) $64 露笋外面包仕一层薄薄的猪肉片，露笋香甜，一点也不油腻
露笋猪肉卷
$32
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厚切牛舌 (2 x $58) $116 牛舌厚切有咬口，只下盐调味，牛舌独有香味更突出，爽口有回弹力，盐烧最能体验牛舌真味。
厚切牛舌
$58
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鸡翼串 (2 x $32) $64外皮脆脆，非常嫩滑，不错
鸡翼串
$32
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舞茸 ($88) - 第一次食烧的舞茸，好清新
舞茸
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日本番薯仔 (2 x $28) $56 - 日本蕃薯仔味道香甜，入口幼滑软绵
日本番薯仔
$28
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日本青椒仔 (2 x $28) $56 - 青椒仔爽口多汁，爽爽地。
日本青椒仔
$28
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椰子雪糕 (2 x $48) $96 - 椰子味很浓，赞
椰子雪糕
$48
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