鮨燐

营业中

休息中

Item: 鮨燐
Rating: 5
Author: miffy.hui

Sushi Rin

4.5

450 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

16629

尖沙咀

$401-800

日本菜寿司/刺身厨师发办少盐少糖食店

420

资讯:
餐厅:	鮨燐

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

miffy.hui

等级4

578

今次试左餐厅嘅dinner set，当日供应蜜柑鲷鱼、帆立贝、牡丹虾、深海池鱼、油甘鱼、赤贝、鲛鲽鱼、棱子鱼、中拖罗同海胆等多款时令寿司。小编特别推荐呢几款：鲷鱼带有淡淡蜜柑清香，鱼鲜味道较淡身，加上蜜柑果皮汁点缀，令鲜味更突出～帆立贝非常厚身，味道鲜甜，中间切开一丝丝，令口感更爽口深海池鱼选用下腩部位，口感偏爽脆，鱼味愈食愈明显～中拖罗油脂丰富，食落满口甘香，接近入口即溶！海胆口感绵滑，味道甘甜浓郁，搭配香脆紫菜脆，令口感呈强烈对比～香葱吞拿鱼入口软绵，散发啖啖鱼香～配上香葱粒，令味道更丰富寿司套餐更包括沙律、茶碗蒸、新鲜紫菜面豉汤同雪糕。性价比几高！

今次试左餐厅嘅dinner set，当日供应蜜柑鲷鱼、帆立贝、牡丹虾、深海池鱼、油甘鱼、赤贝、鲛鲽鱼、棱子鱼、中拖罗同海胆等多款时令寿司。

小编特别推荐呢几款：
鲷鱼带有淡淡蜜柑清香，鱼鲜味道较淡身，加上蜜柑果皮汁点缀，令鲜味更突出～

帆立贝非常厚身，味道鲜甜，中间切开一丝丝，令口感更爽口

深海池鱼选用下腩部位，口感偏爽脆，鱼味愈食愈明显～

中拖罗油脂丰富，食落满口甘香，接近入口即溶！

海胆口感绵滑，味道甘甜浓郁，搭配香脆紫菜脆，令口感呈强烈对比～

香葱吞拿鱼入口软绵，散发啖啖鱼香～配上香葱粒，令味道更丰富

寿司套餐更包括沙律、茶碗蒸、新鲜紫菜面豉汤同雪糕。性价比几高！