漁火海鮮刺身火鍋

营业中

休息中

天气难得开始有小小冻，今次就约个朋友打便炉，梗系要拣返间我心水餐厅，就系专食高质火锅料既火锅店。可能相比所谓任食火锅系偏贵，但真心只系俾多小小钱，系物超所值，值回票价，每一碟都系大大份，仲要每样火锅料新鲜，质素高。另外，呢度地方虽然唔大，坐落舒服，方便倾计花胶响螺炖赤肉每次黎食，都系拣佢个招牌汤底『花胶响螺炖赤肉』，相比出面汤底，完全系无味精，而且真系足料，有花胶、响螺、鸡脚、干瑶柱等。而店员都会强调一定系等个汤滚左之后，饮左第一啖先，如果唔系，咁快打便炉，就会破坏左个汤口感。讲真个汤相比出面的专卖老火汤铺头一D都唔输蚀，我唔觉意都饮左两大碗。即炸松脆响铃我每次都必叫佢个即炸响铃，呢个都系吸引我黎原因之一，汤底渌一秒，口感都仲系松脆，仲要吸埋个汤汁，真系无得输。另外，仲可以一物二食，可以问店员拎个泰式鸡酱，蘸埋黎食，另一种口感，酸酸甜甜，苏格兰蛏子皇呢度海鲜都大份，绝无欺场，今次叫ge蛏子皇都超大只，店员话渌12秒就食得，食落新鲜又爽口爽弹脆鲩片个朋友中意食鱼，就叫左一碟脆鲩，碟鲩片大大块，一样又脆又鲜自家竹蔗茅根佢自家煲竹蔗茅根每次饮完，隔日都唔会有热气上火问题，仲要饮落清清甜甜，值