燚 (已改名) 查看

「燚」👈🏻读音：翼想食「厨师发办」好耐，今日清假，请假同朋友食好野chill下😌好东西都是值得山长水远入大埔，需要付出努力才吃到的睇厨师煮嘢食，好似睇紧艺术品咁，轻轻松松就煮好每一道菜肴每一碟菜都好似艺术品，十分精致「烟三文鱼野菜沙律」泡泡：黑色醋打成嘅沙律汁配有车厘茄+龙珠果，食落去味道酸酸甜甜，好开胃前菜：Parma ham火腿内包有冲绳嘅菠萝🍍，再加上柠檬蛋白打成的cream 前菜上面加有紫苗点缀，再配埋菠萝柚子打成的汁靓到唔舍得食🥹食完想再食🤭因为好好味刺身：北海道带子、加拿大海胆配鱼子酱，青研苗+鲜磨Wasabi新鲜靓的刺身，不需要太多调味品，食物本身的鲜甜美味已经好足够👍🏻👍🏻👍🏻虎虾大厨用铁皮烧虎虾，仲配有虾头膏汁，虾苏即炸可以食，劲鲜甜，厨师冇点加调味料，食材原汁原味👍🏻鹅肝多士我对鹅肝一般，但今次完全改观🤗厨师建议当汉堡食，因为口感特别，咁样的配搭鹅肝不会油腻，搭有秘制的酱，再加左焦糖在面，配搭清爽，感觉似食紧甜品对于吾中意食鹅肝的我，食完仲想再食😚牛肉我哋拣咗五成熟，食的时候可以加埋特制的蒜片，鲜磨Wasabi，最后食蘑菇仔解油腻海胆炒饭炒饭整得好食都吾容易，但炒到