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2023-11-27
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系万圣节之夜，我同朋友去左铜锣湾既渔火海鲜刺身锅食晚餐。我哋拣左鸳鸯锅，有招牌麻辣同鲜鱼清汤锅底。岩岩好一淡一浓，各有特色。而前菜我地叫左巧手糖心皮蛋。酸甜开胃既前菜，带点泡椒既惹味，比较吸引醒神。再黎我哋叫左一系列火锅配料。佢哋既花甲够大只，开口时见到肥美既花甲肉。配上鱼汤汁，鲜味十足，口感一流！佢哋既手打四色丸系要必点之选。因为真系各有特色！我特别中意咸蛋黄猪肉丸。因为呢款外面好少食到。而且咸香正好突出猪肉的惹味。2都鬼甘夹。而墨丸同虾丸打到起哂胶，煮熟一咬，弹牙QQ,口感十足。街市冰鲜货简直无得比！而即炸响铃真系好难系普通火锅店见到。胆卜卜既响铃一秒间索入鱼汤/ 麻辣汤底。一咬，系口腔溢出汤汁，同时保持酥脆口感。满意度爆灯！而佢哋个手切Prime牛肉，色水同纹理都好令。放系边一个汤底都好合适。滚十秒放落口，淡淡牛脂香渗透口腔。肉质较嫩，所以容易入口。最后大家可以一试佢哋个竹席茅根水，自家制，所以甜度适中之余，解渴解腻一流！
我哋拣左鸳鸯锅，有招牌麻辣同鲜鱼清汤锅底。岩岩好一淡一浓，各有特色。
而前菜我地叫左巧手糖心皮蛋。酸甜开胃既前菜，带点泡椒既惹味，比较吸引醒神。
再黎我哋叫左一系列火锅配料。
佢哋既花甲够大只，开口时见到肥美既花甲肉。配上鱼汤汁，鲜味十足，口感一流！
佢哋既手打四色丸系要必点之选。因为真系各有特色！
我特别中意咸蛋黄猪肉丸。因为呢款外面好少食到。而且咸香正好突出猪肉的惹味。2都鬼甘夹。而墨丸同虾丸打到起哂胶，煮熟一咬，弹牙QQ,口感十足。街市冰鲜货简直无得比！
而即炸响铃真系好难系普通火锅店见到。
胆卜卜既响铃一秒间索入鱼汤/ 麻辣汤底。
一咬，系口腔溢出汤汁，同时保持酥脆口感。
满意度爆灯！
而佢哋个手切Prime牛肉，色水同纹理都好令。放系边一个汤底都好合适。滚十秒放落口，淡淡牛脂香渗透口腔。肉质较嫩，所以容易入口。
最后大家可以一试佢哋个竹席茅根水，自家制，所以甜度适中之余，解渴解腻一流！
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