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2023-12-01
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英国开业30多年嘅传统酒家,London开返返嚟香港但绝不鬼佬的唐餐🫡 Decades ago 曾被UK Financial Times誉为世上最好食嘅烧鸭,就系出自于West London 嘅Four Seasons Chinese Restaurant,就连查理斯王子之前都食过。而位于中环衣间邻近九如坊嘅就系Four Seasons 香港分店!烧樱桃鸭 🦆 由泰国盘谷牧场入口,每只鸭都无注入激素及抗生素。樱桃鸭烧鸭皮下脂肪均匀不会太肥腻,肉质啖啖嫩滑,肉香突出,而且全部都去晒骨,食落啖啖肉。衣碟明炉烧鸭绝唔鬼佬,好味!蜜汁叉烧王 🐷 脂肪肥瘦分布均匀,肉质相当松软细嫩,肥度适宜。甜中更带淡淡熏香,整体甜度唔会过高,值得推介!酥炸生蚝 🦪 外脆内软,但略嫌炸得太干身花胶野菌浸菠菜 🥬 清清地,中规中矩文兴干炒牛河🍝 镬气十足📍 文兴酒家 Four Seasons 中环威灵顿街160-164号曾昭灏大厦2楼
英国开业30多年嘅传统酒家,London开返返嚟香港但绝不鬼佬的唐餐🫡 Decades ago 曾被UK Financial Times誉为世上最好食嘅烧鸭,就系出自于West London 嘅Four Seasons Chinese Restaurant,就连查理斯王子之前都食过。而位于中环衣间邻近九如坊嘅就系Four Seasons 香港分店!
烧樱桃鸭 🦆
由泰国盘谷牧场入口,每只鸭都无注入激素及抗生素。樱桃鸭烧鸭皮下脂肪均匀不会太肥腻,肉质啖啖嫩滑,肉香突出,而且全部都去晒骨,食落啖啖肉。衣碟明炉烧鸭绝唔鬼佬,好味!
蜜汁叉烧王 🐷
脂肪肥瘦分布均匀,肉质相当松软细嫩,肥度适宜。甜中更带淡淡熏香,整体甜度唔会过高,值得推介!
酥炸生蚝 🦪 外脆内软,但略嫌炸得太干身
花胶野菌浸菠菜 🥬 清清地,中规中矩
文兴干炒牛河🍝 镬气十足
📍 文兴酒家 Four Seasons
中环威灵顿街160-164号曾昭灏大厦2楼
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