西香記 (已結業)

陜西菜第一次食，好多食物面未见过，非常新奇。麻辣担担面花椒味好香，麻的感觉很突出，辣度中等，有海带和炸脆了的黄豆，口感层次丰富，面质不糊，条条分明，好食。西红柿鸡蛋biang biang面面的名字好有趣，是一块很厚很厚的面，口感弹牙，可以沾到很多汤汁。蕃茄蛋是家的味道，不会太浓味，酸酸甜甜很开胃，怕辣的一定要试这道菜。手工炸酱棍棍面陜西的炸酱很不同，带一点点酸味，菜主要是青瓜，红萝卜和土豆，菜很多感觉几健康。