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2024-09-24
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#20240923 📝📍 #黯然烧魂 @aurora.taihang 大坑施弼街4号地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#五花腩肉串 $28/串💭 第一下幻想实系五花腩切片，然后一串有两三块咁，试枱果阵有啲颠覆左想像，佢系用啲五花腩片卷埋左，咬落一啲都唔韧，最得意系佢面头有啲烧味点果啲姜蓉，有创意🐷.#爆酱芝士大啡菇 $68/2只💭 面头系芝士同蒜茸，个菇望落好似有啲皱皮以为会好干，但食完面头果啲再食个菇都依然系咇汁咁juicy，有啲估佢唔到呀🍄🟫.#鸡腿软骨 $30/2串💭 呢个比起平时啲鸡软骨多左少少髀肉，所以咬落无咁硬更容易入口，最钟意系呢度啲串烧除左落孜然粉同辣椒粉，仲会落啲酱汁落去保持个juicy度，令食落去唔会干争争，好正🐔.#烟肉荔枝 $28/串💭 呢个唔使讲就肯定会更加juicy啦，入面包住成粒荔枝都唔juicy就大镬喇，摊左一阵先食都仲比荔枝啲汁辣亲，提醒大家食果阵真系要小心⚠️.#招牌海鲜拼盘 $188💭 有4款海鲜，分别系活蛏子、大虎虾、活扇贝同埋蚝，每样都好大只，只虾同蛏子长过手板tim呀，而且烧既时间岩岩好，样样都爽脆弹牙又唔韧，面头加蒜茸直头无得输🦪.#招
📍 #黯然烧魂 @aurora.taihang
大坑施弼街4号地舖
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#五花腩肉串 $28/串
💭 第一下幻想实系五花腩切片，然后一串有两三块咁，试枱果阵有啲颠覆左想像，佢系用啲五花腩片卷埋左，咬落一啲都唔韧，最得意系佢面头有啲烧味点果啲姜蓉，有创意🐷
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#爆酱芝士大啡菇 $68/2只
💭 面头系芝士同蒜茸，个菇望落好似有啲皱皮以为会好干，但食完面头果啲再食个菇都依然系咇汁咁juicy，有啲估佢唔到呀🍄🟫
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#鸡腿软骨 $30/2串
💭 呢个比起平时啲鸡软骨多左少少髀肉，所以咬落无咁硬更容易入口，最钟意系呢度啲串烧除左落孜然粉同辣椒粉，仲会落啲酱汁落去保持个juicy度，令食落去唔会干争争，好正🐔
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#烟肉荔枝 $28/串
💭 呢个唔使讲就肯定会更加juicy啦，入面包住成粒荔枝都唔juicy就大镬喇，摊左一阵先食都仲比荔枝啲汁辣亲，提醒大家食果阵真系要小心⚠️
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#招牌海鲜拼盘 $188
💭 有4款海鲜，分别系活蛏子、大虎虾、活扇贝同埋蚝，每样都好大只，只虾同蛏子长过手板tim呀，而且烧既时间岩岩好，样样都爽脆弹牙又唔韧，面头加蒜茸直头无得输🦪
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#招牌海鲜砂锅粥 $108
💭 见佢2人份量咁抵食就叫尼试下，起码分碗仔都分到四碗以上，个粥落左鲍鱼、蚬肉、帆立贝同埋蟹膏，加上佢好似系用左啲鲣鱼汤定柴鱼汤落去煲个粥，所以就咁食啲粥都好鲜甜架🥣
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