牛記茶室 (已結業)

曾经位于中环的牛记茶室，已经有很多年历史，不少名人红星都曾光顾过，随著时代巨轮的推移，现在牛记已迁移至柴湾，想再次食到这间茶室出品的朋友可能要走远一点，来柴湾一趟。我亦是最近才知道牛记的历史，起初还以为只是一间普通的茶餐厅，想不到原来是历史悠久的老店。那天刚巧要欢送同事，他们选择到牛记午膳，也让我试到这间店的出品。同事们点了多款点心，当中包括有春卷，流沙奶黄煎堆，牛肉肠，叉烧肠，酥皮叉烧包，干蒸虾饺，山竹牛肉球，鸡扎，金钱肚，咖哩鱿鱼等等，可能比较喜欢食热气的食物，总觉得这儿的煎炸的点心不俗，例如：春卷很脆，而且都几足料，有虾和鸡肉，流沙奶黄煎堆则够哂流沙，奶黄很香甜，味道不错， 酥皮叉烧包，酥皮包感觉好似食到菠萝包一样，咬落外脆内软，因为里面有叉烧作为馅料，比菠萝包juicy，而且叉烧与酥皮很夹，都是甜甜的，味道不错，牛肉肠和叉烧肠则属一般，牛肉球普通了点，食不出陈皮和牛肉的鲜味，金钱肚则较辣和有点韧，至于咖哩鱿鱼反而比想中好味，不会太韧，辣味亦适中。食了这么多点心之后，感觉好饱，饮茶刚好中和了点心的油腻感。至于价钱方面，以中午而言算是偏贵，但毕竟食了多款点心，连埋茶位，对比附近酒楼