北海道牧場餐廳 (已結業)

港人做生意一向头脑精明。本人曾到过北海道游玩，但未去过当地的牧场，不知道所谓「北海道牧场」是怎么一回事；只知道我们的「北海道牧场餐厅」只是靠那用 3.6 牛乳入馔作 gimmick 就分店开了一间又一间。铜锣湾、中环、沙田，最近连湾仔庄士敦道都有了，看来生意应该很好。下一站可以考虑直接到北海道开分店呀，让日本人见识一下叉烧汤通粉也很有 gimmick !这餐厅本少爷最近吃了两趟。第一趟在铜锣湾吃了3吋厚蛋三文治、杂锦通粉及 3.6 牛乳奶茶，食吃的确不错。炒蛋好重牛奶味，滑溜亦很有蛋香，好吃。第二趟则试湾仔新开的分店。要了个「北海道套餐」，有火腿炒蛋多士、叉烧汤火腿汤通及 3.6奶茶。不知是食物选择改变了还是厨师煮功不稳定，这次不太觉得好吃。蛋薄了，大为失色；叉烧很干很硬，通粉唯有又要靠支「日清」麻油提味。奶茶还是合格的；茶底浓配滑牛奶，不用落糖都不会太苦。套餐贯切「3.6」的精神，埋单$36。各位若想试质素较好的 3.6，可能要慎选分店了。