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2023-03-07
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<$498有17道茶嘅Omakase>见到标题系咪觉得好难以置信呢！你冇睇错呀，铜锣湾Fashion Walk新开嘅鮨正联乘大湖清酒推出咗性价比极高嘅17道菜Omakase，再加$298就可以品尝6款大湖清酒pairing！当晚嘅菜式绝不马虎，每道菜嘅调味都新非常新颖，尤其系第一次见嘅飞雪鹅肝，师傅将用红酒烹煮过嘅鹅肝冷藏，再刨上赤身同芝士豆腐上，好睇之余，香甜浓郁嘅鹅肝喺舌头上溶化嘅感觉真系非笔墨可以形容到😋以下系$498套餐嘅菜式:茶碗蒸日本高糖蕃茄矶煮鲍鱼配肝酱甘鲷立鳞烧 日本北海道兵库县室津真蚝 大拖罗刺身北海道帆立贝刺身真鲷寿司深海池鱼寿司炙烧鲽鱼裙边寿司羽太寿司紫苏文甲鱿鱼寿司赤贝寿司 穴子寿司飘雪红酒鹅肝吞拿鱼寿司三色杯汤物 飞雪鹅肝芝士豆腐🍶清酒:大湖大吟酿大湖纯米大吟酿大湖特别纯米酒大湖特别纯米酒 (生原酒)大湖 本酿造大湖 梅酒💰$498 (+298 for sake pairing)📍鮨政 Sushi MasaFashion Walk京士顿街9号地下H2B号舖
见到标题系咪觉得好难以置信呢！你冇睇错呀，铜锣湾Fashion Walk新开嘅鮨正联乘大湖清酒推出咗性价比极高嘅17道菜Omakase，再加$298就可以品尝6款大湖清酒pairing！当晚嘅菜式绝不马虎，每道菜嘅调味都新非常新颖，尤其系第一次见嘅飞雪鹅肝，师傅将用红酒烹煮过嘅鹅肝冷藏，再刨上赤身同芝士豆腐上，好睇之余，香甜浓郁嘅鹅肝喺舌头上溶化嘅感觉真系非笔墨可以形容到😋以下系$498套餐嘅菜式:
茶碗蒸
日本高糖蕃茄
矶煮鲍鱼配肝酱
甘鲷立鳞烧
日本北海道兵库县室津真蚝
大拖罗刺身
北海道帆立贝刺身
真鲷寿司
深海池鱼寿司
炙烧鲽鱼裙边寿司
羽太寿司
紫苏文甲鱿鱼寿司
赤贝寿司
穴子寿司
飘雪红酒鹅肝吞拿鱼寿司
三色杯
汤物
飞雪鹅肝芝士豆腐
🍶清酒:
大湖大吟酿
大湖纯米大吟酿
大湖特别纯米酒
大湖特别纯米酒 (生原酒)
大湖 本酿造
大湖 梅酒
💰$498 (+298 for sake pairing)
📍鮨政 Sushi Masa
Fashion Walk京士顿街9号地下H2B号舖
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