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2019-10-14
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金凤呢间老字号一直都想试好耐，但本店唔太就脚，所以一直都未有机会食。今日嚟开荔枝角，见到呢度有分店，一于要试下。见佢有两个50周年特别餐，一个系贵族牛扒，一个系安格斯肉眼扒。安格斯肉眼扒系薄切上嘅，会比较肥小小，但会腍啲。加左蒜蓉，所以好香口。而个贵族牛扒其实系牛肩肉，牛味比较浓啲，因为嗌五成熟嘅关系，所以肉质都好腍。而且佢系厚切，视觉效果好满足之余，佢仲将个面煎好脆卜卜，一切落去系索索声。配左佢个黑椒汁，佢个黑椒汁比较偏甜，唔辣，绝对老少咸宜。而餐汤我地嗌左一红一白，忌廉汤好creamy好滑。而个红汤就丰富啲，有好多杂汤，甜甜地之余带小小辣，好开胃。食饱饱饮埋杯餐饮，好满足。下次要拉机会去本店潮圣。
见佢有两个50周年特别餐，一个系贵族牛扒，一个系安格斯肉眼扒。
安格斯肉眼扒系薄切上嘅，会比较肥小小，但会腍啲。加左蒜蓉，所以好香口。
而个贵族牛扒其实系牛肩肉，牛味比较浓啲，因为嗌五成熟嘅关系，所以肉质都好腍。而且佢系厚切，视觉效果好满足之余，佢仲将个面煎好脆卜卜，一切落去系索索声。配左佢个黑椒汁，佢个黑椒汁比较偏甜，唔辣，绝对老少咸宜。
而餐汤我地嗌左一红一白，忌廉汤好creamy好滑。
而个红汤就丰富啲，有好多杂汤，甜甜地之余带小小辣，好开胃。
食饱饱饮埋杯餐饮，好满足。下次要拉机会去本店潮圣。
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