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2021-05-04
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每次在放工巴士回家时, 都会在窗外看到卖Pizza的芝脆鸡, 可是每当要在葵芳找餐厅时, 却会被两大商场内外各间五花百门的餐厅而遗忘了芝脆鸡。终于,在今天我决意要到访。毕竟是第一次进入这屋苑, 也花了点时间才找到餐厅的确实位置。内部布置充满著90年代初时香港刚兴起薄饼类店铺的风格, 甚至能感受到当年是众中学生在此庆祝或约会的地方。餐牌大多都是以多人共享的大批Pizza套餐类为主, 很可惜这天只有我一人, 唯有选择只有一小片Pizza的一人餐好了。这里是以先点餐付款的形式, 方便分流堂食和外卖的客人, 餐具也是自助的, 减少了堂食服务的人力。付款后, 客人可以在收银旁的饮品柜自选饮料。除了汽水外, 也有其他清热的选择, 种类也算广。这个一人餐内有炸薯角、炸洋葱圈和炸鸡三款炸物, 再附上迷你批一角。Pizza只有一款, 也是由餐厅决定的, 而这次则是夏威夷款式的菠萝火腿馅料。当餐上枱时我急不及待的先品尝迷你批, 批底渗出微暖的温度, 批边烘烤刚好, 不会过焦, 咬下去香口松脆。纵使称不上什传统正宗的造法但味道令我回想起儿时曾经吃过那种美味的感觉。炸物也是充当著丰富套餐的作用, 当中炸鸡相比
内部布置充满著90年代初时香港刚兴起薄饼类店铺的风格, 甚至能感受到当年是众中学生在此庆祝或约会的地方。餐牌大多都是以多人共享的大批Pizza套餐类为主, 很可惜这天只有我一人, 唯有选择只有一小片Pizza的一人餐好了。这里是以先点餐付款的形式, 方便分流堂食和外卖的客人, 餐具也是自助的, 减少了堂食服务的人力。付款后, 客人可以在收银旁的饮品柜自选饮料。除了汽水外, 也有其他清热的选择, 种类也算广。
这个一人餐内有炸薯角、炸洋葱圈和炸鸡三款炸物, 再附上迷你批一角。Pizza只有一款, 也是由餐厅决定的, 而这次则是夏威夷款式的菠萝火腿馅料。当餐上枱时我急不及待的先品尝迷你批, 批底渗出微暖的温度, 批边烘烤刚好, 不会过焦, 咬下去香口松脆。纵使称不上什传统正宗的造法但味道令我回想起儿时曾经吃过那种美味的感觉。炸物也是充当著丰富套餐的作用, 当中炸鸡相比连锁炸鸡店的好, 但其余的炸物却没什么特别。
这个套餐组合只售$40, 在快餐类的价钱明显有优势。餐厅的位置, 以及餐牌的设计, 反映出以附近的住客为主要收入来源, 也庆幸地保留旧时代的特色而非强行设计成复古的风格。
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