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2023-02-27
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情人节前夕嚟呢间楼底超高空间感强、气派十足新店食lunch，单边一排大窗自然光度充足。午市套餐性价比高Lunch Special Menu泷宴午市套餐Seasonal Appetizer 季节前菜> 以樱花虾和鲷鱼汁煮的日式炸茄子，面头伴有木鱼丝，作为开胃冷盘系唔错Seasonal Sashimi 季节刺身・金目鲷刺身・真鲷刺身> 鱼肉肉质细致兼具嚼劲几鲜美Today Special Sushi (2 items)本日精选寿司・鲛鲽鱼寿司、上面是香烧鱼背・深海池鱼王寿司> 两款寿司均新鲜肉质弹牙，鲛鲽鱼寿司有烧鱼背更为香口Goose Liver with Homemade Sauce香煎鹅肝伴自家制酱汁> 鹅肝煎得外内嫩油香四射，配松脆多士食味唔错King Prawn野生大虎虾> 虎虾肉爽膏香煎几得okayScallop with Herb Butter香草牛油帆立贝> 用蒜蓉牛油汁矶烧厚肉带子、配三文鱼籽鲜味尽出U.S. Prime Beef美国顶级牛肉> 厚切炙烧美国和牛肉质较有咬口𡁻落有肉汁，配上清甜日本洋葱好啱牛魔王Fr
Lunch Special Menu
泷宴午市套餐
Seasonal Appetizer
季节前菜
> 以樱花虾和鲷鱼汁煮的日式炸茄子，面头伴有木鱼丝，作为开胃冷盘系唔错
Seasonal Sashimi
季节刺身
・金目鲷刺身
・真鲷刺身
> 鱼肉肉质细致兼具嚼劲几鲜美
Today Special Sushi (2 items)
本日精选寿司
・鲛鲽鱼寿司、上面是香烧鱼背
・深海池鱼王寿司
> 两款寿司均新鲜肉质弹牙，鲛鲽鱼寿司有烧鱼背更为香口
Goose Liver with Homemade Sauce
香煎鹅肝伴自家制酱汁
> 鹅肝煎得外内嫩油香四射，配松脆多士食味唔错
King Prawn
野生大虎虾
> 虎虾肉爽膏香煎几得okay
Scallop with Herb Butter
香草牛油帆立贝
> 用蒜蓉牛油汁矶烧厚肉带子、配三文鱼籽鲜味尽出
U.S. Prime Beef
美国顶级牛肉
> 厚切炙烧美国和牛肉质较有咬口𡁻落有肉汁，配上清甜日本洋葱好啱牛魔王
Fried Rice with Miso Soup
铁板炒饭配海带面豉汤
> 以铁板快炒至饭粒干身、粒粒饭都吸收到樱花虾香气，加入葱花、萝卜洋葱等令炒饭更香口感有层次。 海带面豉汤味道清淡、食过各种菜式后饮一碗汤能中和腻感
Fried Assorted Vegetables
炒杂菜
> 享用一顿丰富午餐后食返多啲爽脆蔬菜感觉无咁滞
野生大虎虾
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鲛鲽鱼寿司
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深海池鱼王寿司
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季节刺身
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香煎鹅肝伴自家制酱汁
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美国顶级牛肉
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香草牛油帆立贝
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铁板炒饭配海带面豉汤/炒杂菜
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