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2025-02-11
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最近去咗 Bedu 餐厅享受 brunch，整体体验真系非常好。Bedu 餐厅位于中环一个静谧嘅角落，入到去之后，立刻被佢独特嘅中东风情吸引。餐厅嘅装潢以暖色调为主，座位之间距离适中，俾人感觉私密又舒适。服务员嘅态度好亲切，对菜单嘅介绍详细而且热情，令我哋感到宾至如归。Appetizer:Mezze Platter 真系好开胃！中东包配滑顺的鹰嘴豆泥，香脆又软滑，羊肉同松子仁令每一口都充满惊喜。酱沙律用新鲜罗马生菜、青瓜同番茄，色彩鲜艳，食落去清新又爽口，非常值得一试！Salmon Tartare三文鱼片非常新鲜，切得细致，搭配少许柠檬汁，味道清新，令人胃口大开，真系一开始就打好基础。Harissa Octopus呢道菜嘅章鱼煮得刚好，不油腻，配上特制嘅哈里萨酱，香辣可口，让我一口接一口，完全停唔落嚟。Main Dishes:Beef Kofta牛肉嘅味道浓郁，肉质软嫩，香料搭配得恰到好处，每一口都充满惊喜，真系好满足。Lamb Ouzi羊腿扁豆烩饭，羊肉味道醇厚，配上香米，整道菜层次感非常丰富，羊肉嘅香气与米饭嘅口感完美结合，系我当日嘅亮点之一。Autumn Sorbet作为甜品嘅秋
Bedu 餐厅位于中环一个静谧嘅角落，入到去之后，立刻被佢独特嘅中东风情吸引。餐厅嘅装潢以暖色调为主，座位之间距离适中，俾人感觉私密又舒适。
服务员嘅态度好亲切，对菜单嘅介绍详细而且热情，令我哋感到宾至如归。
Appetizer:
Mezze Platter 真系好开胃！中东包配滑顺的鹰嘴豆泥，香脆又软滑，羊肉同松子仁令每一口都充满惊喜。酱沙律用新鲜罗马生菜、青瓜同番茄，色彩鲜艳，食落去清新又爽口，非常值得一试！
Salmon Tartare
三文鱼片非常新鲜，切得细致，搭配少许柠檬汁，味道清新，令人胃口大开，真系一开始就打好基础。
Harissa Octopus
呢道菜嘅章鱼煮得刚好，不油腻，配上特制嘅哈里萨酱，香辣可口，让我一口接一口，完全停唔落嚟。
Main Dishes:
Beef Kofta
牛肉嘅味道浓郁，肉质软嫩，香料搭配得恰到好处，每一口都充满惊喜，真系好满足。
Lamb Ouzi
羊腿扁豆烩饭，羊肉味道醇厚，配上香米，整道菜层次感非常丰富，羊肉嘅香气与米饭嘅口感完美结合，系我当日嘅亮点之一。
Autumn Sorbet
作为甜品嘅秋季雪芭，清新又不腻，完美为整餐划上句号，特别适合餐后享用，带出一种清爽感觉。
Alexandria 和 Shams Gaze
呢两杯cocktail 都好有特色，味道独特，有层次感搭配餐点非常合适，为 brunch 增添咗不少色彩，让整体体验更加完美。
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