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2017-07-02
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第一篇OpenRice献给Hafie!自从天后开了hafie之后基本上每次在附近食完夜晚都一定过来食，一来食物真心有水准，二来因为地点不在天后最旺的街，差不多每次来都没其他客，很担心会做唔长。Hafie 主打偏西式甜品，说实话种类一定不及港式甜品店多，但胜在每个甜品都好味，贵精不贵多～这个栗子焦糖炖蛋 chestnut créme brûlée 最特别的地方是有栗子蓉做底，刚好平衡了créme brûlée 的甜味。这个招牌的蛋黄杨枝甘露 chilled sago cream with fresh mango juice and pomelo 基本上所有第一次来的人都会点，「蛋黄」其实是芒果汁制成、「蛋白」则是椰汁椰浆造的，食的时候打所有东西搅匀则可，比一般的杨枝甘露的芒果味浓点滑点。脆脆拿破仑napoleon cake故名思义就是sell脆，上面的生果新鲜custard甜度适中，我本人不是napoleon fan（但男友系）都愈食愈多。香蕉拖肥脆脆杯 rich banoffee cup 是我的新宠，实在很喜欢有香蕉的甜品，拖肥不算太多不至于过甜，椰子雪糕亦配合得非常好。苹果金宝app
自从天后开了hafie之后基本上每次在附近食完夜晚都一定过来食，一来食物真心有水准，二来因为地点不在天后最旺的街，差不多每次来都没其他客，很担心会做唔长。
Hafie 主打偏西式甜品，说实话种类一定不及港式甜品店多，但胜在每个甜品都好味，贵精不贵多～
这个栗子焦糖炖蛋 chestnut créme brûlée 最特别的地方是有栗子蓉做底，刚好平衡了créme brûlée 的甜味。
这个招牌的蛋黄杨枝甘露 chilled sago cream with fresh mango juice and pomelo 基本上所有第一次来的人都会点，「蛋黄」其实是芒果汁制成、「蛋白」则是椰汁椰浆造的，食的时候打所有东西搅匀则可，比一般的杨枝甘露的芒果味浓点滑点。
脆脆拿破仑napoleon cake故名思义就是sell脆，上面的生果新鲜custard甜度适中，我本人不是napoleon fan（但男友系）都愈食愈多。
香蕉拖肥脆脆杯 rich banoffee cup 是我的新宠，实在很喜欢有香蕉的甜品，拖肥不算太多不至于过甜，椰子雪糕亦配合得非常好。
苹果金宝apple crumble 不用多介绍～值得一提的是我们特别request的班兰雪糕，男友之前吃过就念念不忘张贴
