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等级4
2010-11-26 4 浏览
因为睇戏,才可以顺道来买,挂到干肠寸断的盐味焦糖泡芺!除了那泡芺,还挂著红莓酥$20。酥皮虽然无Joel Robuchon的脆,但它也层层分明,也有少许crunchy。酥皮上沈了酸酸的红莓粉焗”吉士”又非常好吃!酥芯还有很fruity的红莓果酱!绝对惊喜之作!盐味焦糖泡芙$32,盐只洒在三粒牛油之上,其实无乜作为。反而出色是泡芙&芯,两者的焦糖回甘味,充斥住件整éclair。相信「招牌」原因不是泡芺质素,而是焦糖味特别好啊!
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因为睇戏,才可以顺道来买,挂到干肠寸断的盐味焦糖泡芺
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除了那泡芺,还挂著红莓酥$20。酥皮虽然无Joel Robuchon的脆,但它也层层分明,也有少许crunchy。酥皮上沈了酸酸的红莓粉焗”吉士”又非常好吃!酥芯还有很fruity的红莓果酱!绝对惊喜之作
!
盐味焦糖泡芙$32,盐只洒在三粒牛油之上,其实无乜作为。反而出色是泡芙&芯,两者的焦糖回甘味,充斥住件整éclair。相信「招牌」原因不是泡芺质素,而是焦糖味特别好啊
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中间个芝士酥都好似好正!
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红莓酥
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盐味焦糖泡芙
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-11-21
用餐途径
外卖自取
人均消费
$52 (下午茶)
推介美食
红莓酥
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