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2024-11-24 0 浏览
年尾系同朋友庆祝生日嘅季节,听朋友介绍拣咗呢间餐厅。餐厅装修行型格嘅路线,侍应嘅态度好友善、大部分都系外国人,菜式精致而好食。 前菜有莴笋丝沙律、带子天妇罗,同埋焦糖南瓜。莴笋丝沙律以鲣鱼汁酱做底,有种日式嘅味道,系一个清淡开胃嘅前菜。带子天妇罗嘅带子好大只,味道鲜甜、略淡,同味道稍浓嘅天妇罗夹埋几衬。焦糖南瓜好香甜,外脆内软,有种食糖不甩嘅感觉。 主菜有炭烧鳗鱼,同埋和牛三文治。鳗鱼系上咗枱之后侍应再用热辣辣嘅炭将佢烤热,好有仪式感。鱼肉外脆内软,口感弹牙。 以和牛三文治嘅和牛颜色粉嫩、牛味浓烈、口感好饱满,配上面包中和得啱啱好。 甜品有红豆大福同埋芝士蛋糕。我特别钟意佢嘅芝士蛋糕,味道香浓,有三种唔同嘅芝士,食落口感丰富。 值得一题嘅系呢度嘅cocktail都好好味,我同朋友试咗两三款感觉都唔错,有特色。
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年尾系同朋友庆祝生日嘅季节,听朋友介绍拣咗呢间餐厅。餐厅装修行型格嘅路线,侍应嘅态度好友善、大部分都系外国人,菜式精致而好食。

前菜有莴笋丝沙律、带子天妇罗,同埋焦糖南瓜。莴笋丝沙律以鲣鱼汁酱做底,有种日式嘅味道,系一个清淡开胃嘅前菜。带子天妇罗嘅带子好大只,味道鲜甜、略淡,同味道稍浓嘅天妇罗夹埋几衬。焦糖南瓜好香甜,外脆内软,有种食糖不甩嘅感觉。

主菜有炭烧鳗鱼,同埋和牛三文治。鳗鱼系上咗枱之后侍应再用热辣辣嘅炭将佢烤热,好有仪式感。鱼肉外脆内软,口感弹牙。 以和牛三文治嘅和牛颜色粉嫩、牛味浓烈、口感好饱满,配上面包中和得啱啱好。

甜品有红豆大福同埋芝士蛋糕。我特别钟意佢嘅芝士蛋糕,味道香浓,有三种唔同嘅芝士,食落口感丰富。

值得一题嘅系呢度嘅cocktail都好好味,我同朋友试咗两三款感觉都唔错,有特色。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食