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2020-04-19
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酒店任点任食的晚市套餐大行其道，似乎已经成为潮流。朋友叫我去吃的Corner 18，佢试过一次，佢话佢嘅任点任食就好似平日喺酒店食A la crate咁精美。于是，在未有限聚令之前的晚上，来了吃餐简单的晚饭。最欣赏呢个Group嘅酒店全部餐厅都会送洗手液，就算系政府有规定之前都已经做紧，令人安心。先来精选面包，W小姐力推，不过我就没有兴趣，唔想嘥位，不了。刺身合盛或冰镇海鲜做热身，按人数而定，今晚的刺身和海鲜都不错，回本当然系食蟹脚同劲大粒嘅翡翠螺。刺身有几种，都是较为普通的例如三文鱼、吞拿鱼、墨鱼等单唔系太贵嘅价钱，我要求也不会太高。前菜和沙律有多种选择，意大利杂菜沙律配黑醋汁、巴马火腿配蜜瓜、自家腌制三文鱼茴香沙律和菠菜巴马臣芝士温泉蛋，每样都不错，而且真心精美，款又靓，最好系唔使攞你，要点几多就攞几多系你面前。中汤西汤各有喜好，我较喜欢今日嘅蘑菇汤。主菜就有好多选择，肉眼扒、西冷扒、意式烤乳猪、烧美国猪、烧春鸡、香煎鲈鱼柳。酱汁选择有黑松露酱、黑椒汁、红酒汁、蒜香忌廉汁和香草柠檬汁，不同嘅扒配上唔同嘅酱汁，你可以有几十种唔同嘅食法，好有实验性。饭和意粉类就有烟肉芝士忌廉意粉和杂菌
朋友叫我去吃的Corner 18，佢试过一次，佢话佢嘅任点任食就好似平日喺酒店食A la crate咁精美。
于是，在未有限聚令之前的晚上，来了吃餐简单的晚饭。
最欣赏呢个Group嘅酒店全部餐厅都会送洗手液，就算系政府有规定之前都已经做紧，令人安心。
先来精选面包，W小姐力推，不过我就没有兴趣，唔想嘥位，不了。
刺身合盛或冰镇海鲜做热身，按人数而定，今晚的刺身和海鲜都不错，回本当然系食蟹脚同劲大粒嘅翡翠螺。
刺身有几种，都是较为普通的例如三文鱼、吞拿鱼、墨鱼等单唔系太贵嘅价钱，我要求也不会太高。
前菜和沙律有多种选择，意大利杂菜沙律配黑醋汁、巴马火腿配蜜瓜、自家腌制三文鱼茴香沙律和菠菜巴马臣芝士温泉蛋，每样都不错，而且真心精美，款又靓，最好系唔使攞你，要点几多就攞几多系你面前。
中汤西汤各有喜好，我较喜欢今日嘅蘑菇汤。
主菜就有好多选择，肉眼扒、西冷扒、意式烤乳猪、烧美国猪、烧春鸡、香煎鲈鱼柳。
酱汁选择有黑松露酱、黑椒汁、红酒汁、蒜香忌廉汁和香草柠檬汁，不同嘅扒配上唔同嘅酱汁，你可以有几十种唔同嘅食法，好有实验性。
饭和意粉类就有烟肉芝士忌廉意粉和杂菌意大利饭给你选择，我自己就较为钟意个意粉，意大利饭相对就普通。
不过我谂呢个系个人口味问题，我两个朋友同我意见刚刚相反。
讲下主食，真系好多都有惊喜，加上蒜香忌廉汁嘅春鸡又滑又正，要食。
美国猪就用上了香草柠檬汁，点上柠檬汁后，特别开胃。
肉眼扒超级正，首选黑松露酱，配上芝士和火箭菜，咁样酒店 a la carte如果售$200都好合理，但系而家任食，你话惊唔惊。
西冷扒都当然唔错，不过如果你比我选择，我会选择质素好一点，肉味重一点嘅肉眼。
意式烧乳猪又系好迷人，猪皮脆得很，非常之好，平时自助餐嘅质素，绝对无咁好，胜过很多苏豪或意大利嘅西餐厅。
真心，香煎鲈鱼柳最没有惊喜，最普通。不过当然如果你唔太钟意食猪牛鸡，呢个会系你唯一嘅选择。
最喜欢这里有手工啤酒，星期五嘅晚上食咗咁多正嘢，当然要啤啤，庆祝TGIF。
甜品都有很多，哈根大师雪糕是常识，其他杂锦鲜果盘，Tiramisu意大利芝士布甸，Apple Crumble苹果金宝等等，我简单喜欢要𠮶生果盘就够了。
可惜太饱，无位食杂锦芝士盘，如果唔系叫支红酒送都得。
系屋企宅太耐，出去食下野都应该，stay home 系重要，不过支持下经济都好紧要，如果吃得安心，久不久可以一试吧。
Corner 18
天后英皇道18号如心铜锣湾海景酒店1楼
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