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2021-08-21
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又黎大坑揾食 save低好耐终于去咗食晏昼打去订位 仲有6点㖞 咁就顺利成章去食因为有落场时间 所以正正6点钟开门准时到达做第一个客有玻璃窗可装入去睇住厨师打面粉 嘿Sea Urchin Pasta($208)黎得呢度 就系为左食距当然亦都系要食handmade pasta✔️粗粗的手工意粉好挂汁 味道好香浓❤️亦都有少少海胆既鲜味✔️而海胆既份量都吴少架我真系好钟意食手工意粉呀好钟意距系啲硬身既面 好有咬口呀嘿 距直情厚到好似乌冬✔️不过都知道有啲人系吴好钟意硬面🖤同埋距既汁系有少少甜 应该系有调配过既个汁而我系Okay ge✔️仲有少少鱼子酱点缀✔️Lobster with XO sauce($248)XO酱炒乌冬既西方版演绎 比到惊喜我🖤辣辣地既酱汁 但距无海胆个汁咁挂身龙虾肉爽口弹牙 都算大旧 份量Okay✔️对得住个价钱喔Baked Hokkaido scallop with Mozzarella($108)比想像中细份 不过带子煮得刚刚好好有鲜味 不会煮得过火或太老仲有见到距啲拉丝芝士嘛🧀❤️wow又正因为距细细份 啲芝士吴算好腻下次Encore要试埋距既Pizza同risotto
晏昼打去订位 仲有6点㖞 咁就顺利成章去食
因为有落场时间 所以正正6点钟开门
准时到达做第一个客
有玻璃窗可装入去睇住厨师打面粉 嘿
Sea Urchin Pasta
$208
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Sea Urchin Pasta($208)
黎得呢度 就系为左食距
当然亦都系要食handmade pasta✔️
粗粗的手工意粉好挂汁 味道好香浓❤️
亦都有少少海胆既鲜味✔️
而海胆既份量都吴少架
我真系好钟意食手工意粉呀
好钟意距系啲硬身既面 好有咬口呀
Sea Urchin pasta
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嘿 距直情厚到好似乌冬✔️
不过都知道有啲人系吴好钟意硬面🖤
同埋距既汁系有少少甜 应该系有调配过既个汁
而我系Okay ge✔️仲有少少鱼子酱点缀✔️
Lobster with XO sauce
$248
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Lobster with XO sauce($248)
XO酱炒乌冬既西方版演绎 比到惊喜我🖤
辣辣地既酱汁 但距无海胆个汁咁挂身
Lobster with XO sauce
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龙虾肉爽口弹牙 都算大旧 份量Okay✔️
对得住个价钱喔
Bake Hokkaido scallop with Mozzarella
$108
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Baked Hokkaido scallop with Mozzarella($108)
比想像中细份 不过带子煮得刚刚好
好有鲜味 不会煮得过火或太老
仲有见到距啲拉丝芝士嘛🧀❤️wow
又正因为距细细份 啲芝士吴算好腻
下次Encore要试埋距既Pizza同risotto
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