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2025-02-23
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🔹️再度Encore 天后 “六六六六火锅私房菜” 🫕 店内光线充足, 环境舒适卫生, 设有两层坐位, 楼上有VIP房间和大圆枱坐位, 很适合约齐三五知己包厢聚会👬👫👭 私隐度高😎 菜馆由星级厨师 ~ 亲切友善海师傅主理👨🏻🍳 匠心操刀💫 每次也悉心介绍食材, 食材优质、食物高水准, 食得健康😋 服务贴心👍价钱合宜💰🔸️前菜🥗荔枝汁车厘茄🍅 以清甜甘香茘枝汁浸着已剥皮鲜甜车厘茄😋酱汁萝卜🧆味道酸酸甜甜、口感爽脆开胃👍🔸️刺身(半份)🦐阿限廷红虾红虾肉质结实、爽口弹牙、甜味浓郁，虾身艳红饱满🤤帆立贝(半份)🧆帆立贝以强烈的甜味和浓郁的鲜味Yummy👍鲍鱼🦪味道鲜甜，肉质扎实爽脆😋🔸️汤底🥘汤料以黑毛猪肋骨、栗米、白萝卜、荽茜等等., 黑毛猪肋骨以靓靓雪花, 肉质较腍, 加养生汤底, 充满觧甜肉香味👍🔸️熟成牛肉封门柳🥩封门柳油脂分布较少, 以丰富肉汁和深厚的牛肉风味, 啖啖滋味🤗🔸️黑毛猪梅肉🥓黑毛猪梅片油脂丰富就像和牛的雪花一样, 肉质细腻爽口, 美味停不了💕🔸️饺类🥟以即叫即包的韭菜饺、云吞、水饺🥟 皮薄幼滑、馅料十足, 味道鲜香🤤🔸️娃娃菜🥬娃娃菜十分鲜嫩, 味道甘甜😊🔸️准山面🍜质感幼滑细致,
🔸️前菜🥗
荔枝汁车厘茄🍅
以清甜甘香茘枝汁浸着已剥皮鲜甜车厘茄😋
酱汁萝卜🧆
味道酸酸甜甜、口感爽脆开胃👍
🔸️刺身(半份)🦐
阿限廷红虾
红虾肉质结实、爽口弹牙、甜味浓郁，虾身艳红饱满🤤
帆立贝(半份)🧆
帆立贝以强烈的甜味和浓郁的鲜味Yummy👍
鲍鱼🦪
味道鲜甜，肉质扎实爽脆😋
🔸️汤底🥘
汤料以黑毛猪肋骨、栗米、白萝卜、荽茜等等., 黑毛猪肋骨以靓靓雪花, 肉质较腍, 加养生汤底, 充满觧甜肉香味👍
🔸️熟成牛肉封门柳🥩
封门柳油脂分布较少, 以丰富肉汁和深厚的牛肉风味, 啖啖滋味🤗
🔸️黑毛猪梅肉🥓
黑毛猪梅片油脂丰富就像和牛的雪花一样, 肉质细腻爽口, 美味停不了💕
🔸️饺类🥟
以即叫即包的韭菜饺、云吞、水饺🥟
皮薄幼滑、馅料十足, 味道鲜香🤤
🔸️娃娃菜🥬
娃娃菜十分鲜嫩, 味道甘甜😊
🔸️准山面🍜
质感幼滑细致, 有营健康之选🍜
🔸️手工啤🍻
荔枝手工啤 ~ 浓郁香甜的荔枝香气, 配2.2%酒精的Bar Pacific洒脱啤酒、口感清爽，甜而不腻🍒
🔸️热情果手工啤 ~ 含微微果酸令小麦啤酒口感清爽富有层次😎
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