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2024-11-26
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见这间西班牙餐厅有不少好评，特地来试试平日的午市套餐。午市套餐以tapas为主，不同价格的套餐包括汤/沙律，2款tapas和甜品。炸黑毛猪火腿球即炸的火腿球有3个之多，脆脆的面衣包著creamy细滑的薯蓉和咸香的火腿，这个组合不可能不好吃。薯球上有蛋黄酱和paprika powder，不过对整体味道没有大作用。传统番茄酱煮肉丸同行的友人点的，看起来味道不错。蘑菇蛋饼VIP of the meal!蘑菇蛋饼刚煎好，热腾腾的冒著烟，中间还是流心的！蛋饼煎得香口，厚身而馅料丰富，有大大粒炒香了的蘑菇、洋葱和蛋。面头的蛋黄酱带微甜。整体调味偏淡，若加点黑椒和海盐提味就更好吃了。一整个吃下去非常饱足。脆皮猪肉配蜂蜜蛋黄酱猪肉用上五花腩，油脂和肉层层相间，厚切所以入口非常满足，加上猪皮炸得香脆不腻口，不愧是很多人推荐的菜式。蜂蜜蛋黄酱有淡淡的蜂蜜香；因为点了3个套餐，留意到蛋黄酱在几款tapas中都有出现，不过调味偏淡，若酸甜度可再加强些，更能起到解腻的作用。招牌西班牙海鲜炒饭 🥘因为怕套餐只有2个tapas会不够饱，另外散叫了海鲜饭（$188），侍应说散叫的会比5 course business
午市套餐以tapas为主，不同价格的套餐包括汤/沙律，2款tapas和甜品。
炸黑毛猪火腿球
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即炸的火腿球有3个之多，脆脆的面衣包著creamy细滑的薯蓉和咸香的火腿，这个组合不可能不好吃。薯球上有蛋黄酱和paprika powder，不过对整体味道没有大作用。
传统番茄酱煮肉丸
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同行的友人点的，看起来味道不错。
蘑菇蛋饼
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VIP of the meal!
蘑菇蛋饼刚煎好，热腾腾的冒著烟，中间还是流心的！蛋饼煎得香口，厚身而馅料丰富，有大大粒炒香了的蘑菇、洋葱和蛋。面头的蛋黄酱带微甜。整体调味偏淡，若加点黑椒和海盐提味就更好吃了。一整个吃下去非常饱足。
脆皮猪肉配蜂蜜蛋黄酱
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猪肉用上五花腩，油脂和肉层层相间，厚切所以入口非常满足，加上猪皮炸得香脆不腻口，不愧是很多人推荐的菜式。蜂蜜蛋黄酱有淡淡的蜂蜜香；因为点了3个套餐，留意到蛋黄酱在几款tapas中都有出现，不过调味偏淡，若酸甜度可再加强些，更能起到解腻的作用。
招牌西班牙海鲜炒饭
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因为怕套餐只有2个tapas会不够饱，另外散叫了海鲜饭（$188），侍应说散叫的会比5 course business lunch套餐中的大份些。
虾新鲜爽弹，海鲜饭带微辣，饭粒偏干身；若能有饭焦（改用不锈钢盘煮）和湿润些会更佳。 （海鲜饭方面，La Paloma做得较合口味）不过套餐的tapas比想像中饱肚，这个饭实在吃不完。
香脆肉桂条配榛子朱古力酱
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新鲜炸起的Churros洒了砂糖，沾上满满的Nutella，美味得来极之邪恶。可惜厨师好像忘了加肉桂，若能补上想必香气会更吸引。
Tapas套餐A至C不包餐饮（加$10）。
值得一提的是，侍应的服务态度非常好，频频主动帮我们加水，吃不完的饭也帮我们细心包好，令整体用餐体验更愉快。这是想在短期再访的餐厅之一。
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