Chez Shibata (已結業)

平安夜，去咗圆方行街。经过Chez Shibata，就买咗件蛋糕作为饭后甜品。可能因为系平安夜，所以人很多，而排队嘅方向亦好混乱，店员亦没有指出正确方法，排喺我后面嘅2个女仔喺另一边排咗好耐，以为轮到自己，点知店员叫去另一边，唔火滚就奇。由于人多，蛋糕亦出得唔够快，有几款都缺货。要咗mille feuille，tiramisu, eclair, strawberry macaron & 特浓牛古力挞。包装非常细心，有冰包、叉、纸巾，仲每个蛋糕用硬卡纸包住，防止佢走晒位。Tiramisu 较湿，亦偏甜。eclair唔太甜，上面有粒岩盐牛油，都几咸；但个馅可以再多d。strawberry macaron好好味，卖相亦好靓，士多啤梨中和番macaron嘅甜味。mille feuille嘅custard够多，酥皮松脆，唔会硬到吉唔到。特浓牛古力挞，中间系chocolate mousse，仲有车厘子冧酒，感觉无咁腻。