Gaia Ristorante

营业中

休息中

总厨 Paolo Monti 现场教学【意式生肉片料理】 及【罗马仲夏小小小牛肉】意式生肉片料理 都是叫Carpaccio容易些….哈哈 喜欢的是薄切的质感 看那粉色的肉质 再有香草和黑胡椒调味 自~然~就~是~美~有义大利大排档之称的罗马仲夏小小小牛肉小小小牛肉的关键在于快炒 看看看 中间的肉色还是粉红色的 名师的功夫可真不一般 利索快手而且重点是 满屋子都是肉香~~~