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2016-07-12
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但要走总要飞，自己飞完又飞，不知几耐冇喺星期日同爸妈出去食晏。佢哋突然话好耐冇食过德国猪手，但旧年去完德国后，见识过德国系几咁冇啖好食，心谂仲要喺香港食？唉不过算啦，咁耐冇同佢哋食过野... 好在呢度仲有其他欧洲菜色，否则我都唔知食乜好啰真系.... 红砖墙、圆拱形嘅窗，好有欧洲风味㖞，坐窗边凉大冷气，睇住骆克道嘅人来人往.....传统德国面包拼盘配芝士碟 ($68)店员介绍话要试试佢哋每日自制嘅面包，原来系用德国嘅小麦粉、面粉，跟足晒传统配方造嘅；有麦包、德国小圆包及pretzel；爸爸食pretzel𠮶阵话非常咸，咸到苦㖞，但我哋又唔觉系㖞，原来佢食埋Pretzel上面嘅粗盐！咁拨走啲盐，再加少少cream cheese及瑞士Camembert芝士一齐食，咪一啲都唔咸啰哈哈传统匈牙利热炖牛肉汤 ($58)好似系一碗平平无奇嘅罗宋汤，但原来几足料㗎㖞，番茄蓉令到成个汤都好浓稠；牛肉粒腍身，原来系用咗欧洲小牛面最嫩滑嘅肉嚟煮㗎，怪不得咁香甜啦，好好味呀！！！！海鲜番茄清汤 ($68)食西餐比较少饮清汤，而且妈咪叫咗个热炖牛肉汤，所以都想试吓其他野；以为成个汤都会系红色，但原来系清汤加虾
传统德国面包拼盘配芝士碟 ($68)店员介绍话要试试佢哋每日自制嘅面包，原来系用德国嘅小麦粉、面粉，跟足晒传统配方造嘅；有麦包、德国小圆包及pretzel；爸爸食pretzel𠮶阵话非常咸，咸到苦㖞，但我哋又唔觉系㖞，原来佢食埋Pretzel上面嘅粗盐！咁拨走啲盐，再加少少cream cheese及瑞士Camembert芝士一齐食，咪一啲都唔咸啰哈哈
传统德国面包拼盘配芝士碟
$68
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好似系一碗平平无奇嘅罗宋汤，但原来几足料㗎㖞，番茄蓉令到成个汤都好浓稠；牛肉粒腍身，原来系用咗欧洲小牛面最嫩滑嘅肉嚟煮㗎，怪不得咁香甜啦，好好味呀！！！！
传统匈牙利热炖牛肉汤, 海鲜番茄清汤
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传统匈牙利热炖牛肉汤
$58
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食西餐比较少饮清汤，而且妈咪叫咗个热炖牛肉汤，所以都想试吓其他野；以为成个汤都会系红色，但原来系清汤加虾肉、带子、西芹、萝卜及几片番茄，味道就真系几清淡，OK嘅都
招牌脆皮烧德国咸猪肘配酸椰菜烤烧薯角 ($198)
一直都唔系好钟意食，因为好耐之前试过一只外皮又干又似香口胶嘅猪手，所以非常抗拒。但呢只猪手嘅外皮又香又脆，色泽金黄，烧得啱啱好，闻到啲香味都已经流晒口水；我哋影完原只猪手之后，店员就攞返佢入去切件；到我自己细细旧咁切落去嘅时候，仲有啲好似薯片咁清脆嘅声音，粉色嘅肉质亦都好嫩滑juicy，完全唔干身，仲有浓郁嘅肉味，就算唔点汁都非常好味；配搭酸椰菜一齐食，就唔会觉得太油腻喇；爸爸平时食野都几奄尖，佢都话呢只猪手真系无得顶呢！
招牌脆皮烧德国咸猪肘配酸椰菜烤烧薯角
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招牌脆皮烧德国咸猪肘配酸椰菜烤烧薯角
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招牌脆皮烧德国咸猪肘配酸椰菜烤烧薯角
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招牌脆皮烧德国咸猪肘配酸椰菜烤烧薯角
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以为会好腻，但番茄汁酸酸哋，所以唔系好觉腻㖞！妈咪食𠮶阵话，哇咁似鲮鱼肉嘅？！最钟意食鲮鱼肉嘅佢，觉得呢个味道似系云吞皮包鲮鱼肉多个猪肉，好味到冇停口㖞！
德国香草猪肉云吞伴番茄汁，杏仁牛油
$138
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一向都怕食risotto，因为正宗嘅实在会食到胃痛，但呢个系偏向港式，唔会硬到咬唔到，所以啱晒我；虽然石斑煎得香口，但肉质普通
烤石斑柳藏红花意大利饭配拿破仑汁
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西柚+橙+薄荷，不过有啲提子味嘅？新鲜生果味道鲜甜，感觉清新有活力，呢排热到人都溶，饮返杯mocktail的确会凉快啲！
Ultimate mint field
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