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2024-11-24
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Grilled bone marrow & sourdough toast 法国海盐烤牛骨髓配酸种面包 🥖 $148相当有特色嘅海盐烤牛骨髓第一次食够晒特别😍，有骨髓嘅口感有少少似脂肪，肥美滑嫩，扁头用法国海盐🧂、葱花同埋香喷喷嘅蒜蓉🧄腌制，捞埋落脆卜卜嘅酸种面包🥯一齐食，确实唔错Frisée salad & sautéed shimeji mushroom 日本真姫蘑菇挞盒 $148呢一款真姫蘑菇挞嘅appetiser 超级高质，扁头有矜贵嘅日本真姫蘑菇🍄🟫，健康又好食，旁边有好Fresh嘅沙律🥗，成个蘑菇挞唔会太咸，味道又夹，值得推介👍🏻Truffle mashed potatoes 黑松露薯蓉 $108口感好creamy 嘅黑松露薯蓉性价比好高，薯蓉嘅面头有少少葱花🌿点缀，里面嘅薯蓉充满淡淡牛油🧈香气同埋浓郁黑松露味，绝对系一个饱肚有正嘅伴菜！Braised lamb shank with seasonal vegetables法式烩羊肉配时令蔬菜 🍖 $318即叫即整嘅法式烩羊肉够哂热辣辣，一打开个瓦煲有大大只炖左好耐嘅羊腿🐑，腌到好入味，口感够软身，低下垫住清甜嘅露荀、爽口
法国海盐烤牛骨髓配酸种面包 🥖 $148
相当有特色嘅海盐烤牛骨髓第一次食够晒特别😍，有骨髓嘅口感有少少似脂肪，肥美滑嫩，扁头用法国海盐🧂、葱花同埋香喷喷嘅蒜蓉🧄腌制，捞埋落脆卜卜嘅酸种面包🥯一齐食，确实唔错
Frisée salad & sautéed shimeji mushroom
日本真姫蘑菇挞盒 $148
呢一款真姫蘑菇挞嘅appetiser 超级高质，扁头有矜贵嘅日本真姫蘑菇🍄🟫，健康又好食，旁边有好Fresh嘅沙律🥗，成个蘑菇挞唔会太咸，味道又夹，值得推介👍🏻
Truffle mashed potatoes
黑松露薯蓉 $108
口感好creamy 嘅黑松露薯蓉性价比好高，薯蓉嘅面头有少少葱花🌿点缀，里面嘅薯蓉充满淡淡牛油🧈香气同埋浓郁黑松露味，绝对系一个饱肚有正嘅伴菜！
Braised lamb shank with seasonal vegetables
法式烩羊肉配时令蔬菜 🍖 $318
即叫即整嘅法式烩羊肉够哂热辣辣，一打开个瓦煲有大大只炖左好耐嘅羊腿🐑，腌到好入味，口感够软身，低下垫住清甜嘅露荀、爽口嘅粟米芯🌽、蘑菇🍄等，够哂丰富，好正啊
Fresh apricot tart with pistachio sorbet 🍧
杏脯挞配开心果雪葩 $128
配搭清新又特别嘅杏脯挞开心果雪葩好创新，时下受欢迎嘅开心果青柠🍋🟩雪葩好fresh ，配埋健康嘅杏脯肉同自家制果酱，都几match
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