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5天前
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同朋友去IFC睇戏，睇戏前当然揾吓有咩食，发现有间新派福建菜唔错，性价比高，而且而家仲做紧海蛎餐牌，所以决定试吓～餐厅走轻新派轻食路线，所以餐厅从装修到餐牌，都表现出年轻活力的感觉，食到地道的福健美食，餐厅有不同的套餐组合，价钱吸引。但因为我想食的羊腩煲不包括在内🤣，所以就直接放弃套餐了。🌟咸香酥炸黄花鱼小食酥炸黄花鱼，够入味，咸香香脆，连鱼骨都可以食埋，正👍🏻🌟海蛎抱蛋现时做紧海蛎餐牌，当然要叫嚟食。海蛎是牡蛎的一种，与生蚝属同科，但体形较小，味道浓缩，是福建人传统的美食，煎蚝饼，坷仔煎等等用的就是牡蛎。海蛎抱蛋，加入大量海蛎，再煎成卷蛋，蛋香浓，再加上味道浓郁的海蛎，好吃😋🌟福健金汤佛跳墙呢度有多款炖汤可以选择，见到有珍贵佛跳墙当然要饮。用上多款名贵材料，包括海参，竹笙、干瑶柱，鸡肉、花胶等等，汤头浓郁鲜甜，啖啖精华。🌟红烧萝卜羊腩煲冻冻地就想食羊腩煲，这里的羊腩煲是以红烧的方法去烹。羊腩煲份量充足，上枱时热辣辣，羊腩都好多，皮带烟韧有口感，而且够入味，最钟意佢保留羊特有的膻味，钟意食羊嘅朋友唔好错过！🌟高汤焖炒纯米粉食福建菜当然要食佢地嘅米粉，纯手工制的米粉富有弹性，即使高汤焖炒
餐厅走轻新派轻食路线，所以餐厅从装修到餐牌，都表现出年轻活力的感觉，食到地道的福健美食，餐厅有不同的套餐组合，价钱吸引。但因为我想食的羊腩煲不包括在内🤣，所以就直接放弃套餐了。
🌟咸香酥炸黄花鱼
小食酥炸黄花鱼，够入味，咸香香脆，连鱼骨都可以食埋，正👍🏻
🌟海蛎抱蛋
现时做紧海蛎餐牌，当然要叫嚟食。
海蛎是牡蛎的一种，与生蚝属同科，但体形较小，味道浓缩，是福建人传统的美食，煎蚝饼，坷仔煎等等用的就是牡蛎。海蛎抱蛋，加入大量海蛎，再煎成卷蛋，蛋香浓，再加上味道浓郁的海蛎，好吃😋
🌟福健金汤佛跳墙
呢度有多款炖汤可以选择，见到有珍贵佛跳墙当然要饮。用上多款名贵材料，包括海参，竹笙、干瑶柱，鸡肉、花胶等等，汤头浓郁鲜甜，啖啖精华。
🌟红烧萝卜羊腩煲
冻冻地就想食羊腩煲，这里的羊腩煲是以红烧的方法去烹。羊腩煲份量充足，上枱时热辣辣，羊腩都好多，皮带烟韧有口感，而且够入味，最钟意佢保留羊特有的膻味，钟意食羊嘅朋友唔好错过！
🌟高汤焖炒纯米粉
食福建菜当然要食佢地嘅米粉，纯手工制的米粉富有弹性，即使高汤焖炒后依然保持弹性，而且入味，再加上富丰的配料如大虾、蚬、紫菜、花生等，每一啖口感满满
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