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2012-10-28
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L Place 的落成，为中环打工仔带来了生气这幢大厦的餐厅来自五湖四海，有牛扒专家Shore，也有专做意粉的Linguini Fini，近来也有Salted Pig除了西餐厅，也有印尼菜1968和是日主角JANG!从食友口中得知，这家韩食店，走西化韩菜路线来到店前，眼看店内装潢十分新潮，一点也不像传统的韩食店原来店主在美国长大，难怪会有这西洋格调店内，枱与枱之间是极宽敞的，只有吧枱座位较紧连(其实，也是相当宽敞了)在场还有两位型男，相信是餐厅经理，女同事看得目瞪口呆午市，以套餐作主打这里走中高档路线，套餐也不算便宜，由百多至二百不等(不包饮品)选了最穏阵的海鲜石头窝饭那么西化，还担心有没有韩式前菜供应，幸好，依在!六款前菜，其中四款不辣的没有用传统的白色圆碟盛载，而是用上摩登高尚的黑色长碟另外两款辣的前菜 - 泡菜和辣汁豆腐干则分碟上，不会影响味道，够细心六款前菜，架架仔较喜辣豆干虽是豆干，入口也带有软绵绵的口感，甚不错豆干辣度得宜，整体十分惹味三款蔬菜类，以腐乳西兰花较好菜茎十分爽口，味道鲜嫩，配以香浓的腐乳，效果出奇的好同事则大赞泡菜辣度适可而止，吃不停口不得不赞，这里的前菜是可
这幢大厦的餐厅来自五湖四海，有牛扒专家Shore，也有专做意粉的Linguini Fini，近来也有Salted Pig
除了西餐厅，也有印尼菜1968和是日主角JANG!
从食友口中得知，这家韩食店，走西化韩菜路线
来到店前，眼看店内装潢十分新潮，一点也不像传统的韩食店
原来店主在美国长大，难怪会有这西洋格调
店内，枱与枱之间是极宽敞的，只有吧枱座位较紧连(其实，也是相当宽敞了)
在场还有两位型男，相信是餐厅经理，女同事看得目瞪口呆
午市，以套餐作主打
这里走中高档路线，套餐也不算便宜，由百多至二百不等(不包饮品)
选了最穏阵的海鲜石头窝饭
那么西化，还担心有没有韩式前菜供应，幸好，依在!六款前菜，其中四款不辣的没有用传统的白色圆碟盛载，而是用上摩登高尚的黑色长碟
另外两款辣的前菜 - 泡菜和辣汁豆腐干则分碟上，不会影响味道，够细心
六款前菜，架架仔较喜辣豆干虽是豆干，入口也带有软绵绵的口感，甚不错
豆干辣度得宜，整体十分惹味
三款蔬菜类，以腐乳西兰花较好菜茎十分爽口，味道鲜嫩，配以香浓的腐乳，效果出奇的好
同事则大赞泡菜辣度适可而止，吃不停口
不得不赞，这里的前菜是可无限复活的
谈笑间，泡菜和豆干也不知吃了多少碟
主角终于来到，海鲜十分丰富，尤其是八爪鱼粒，多的是珍珠米饱满，嚼感丰富，富米香
混入辣酱后，不仅惹味香辣，仍保留相当的咬口
最后也留下少量饭焦，其实不爱吃，有没有也不打紧
海鲜，刚说过，八爪鱼粒甚丰，入口极其的爽口弹牙
还有一些细虾粒，口感当然谈不上，但味也颇鲜甜
不过，始终是在吃海鲜饭，略嫌种类太少了
以新餐厅来说，整体已十分满意最后还有惊喜，结账时侍者送来一个黄色的韩式小袋，打开一看，原来内里就放了帐单
原来是韩国的传统!
好!就来入乡随俗，也把信用卡放入袋内，合上小袋，再加回侍者!
单是这一幕，也能来过的食客印象深刻，老板的市场学应该不错~
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