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2024-01-08
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CVIEW 华 ，开设于西九龙文化区M+ 顶楼全层的⾼级中菜厅，主打苏浙沪料理，曾荣获 Vogue Living Design Awards 2023 评选的「最佳餐厅室内设计奖项」。推门进场后，通过长走廊会发现左右两边用餐区都各有特色景观！😍🌃🌊🌟一边用餐区于室内及室外分别有动态水墨画投影，又望尽西九龙夜景🌃。 而另一边用餐区更是将维港海景尽收眼帘🌊！ 🖼️ 餐厅设计，由陈幼坚(本港著名设计师兼⾸席品牌顾问) 和许诺(室内设计师) 合作设计，运用充满现代感的黑线条配搭月亮门及屏风，以摩登时尚手法表达中国庭院恒雅风格。💡 灯光设计，由关永权(被誉为全球最优秀灯光设计师之一的著名灯光设计师) 操刀。🍱 菜式料理，由徐一鸣 (曾带领团队荣获米芝莲一星的星级总厨) 主理。内外制作团队都是顶级人马，可谓星光熠熠！🤩✨ 靓景观结合高档装潢，难怪吸引不少艺术界别人士特意前来用餐！👍🏻✨🫖 茶介 $30 / 每位可选 ： 铁观音 / 龙井 / 香片 / 寿眉 / 普洱 / 菊花选了菊花📝 壹 (DINNER MENU) $880 / 每位前菜 精选三小碟蜇头黄瓜花雕醉鸡镇江肴肉汤羹松茸炖花胶主菜葱烧
推门进场后，通过长走廊会发现左右两边用餐区都各有特色景观！😍🌃🌊🌟
一边用餐区于室内及室外分别有动态水墨画投影，又望尽西九龙夜景🌃。 而另一边用餐区更是将维港海景尽收眼帘🌊！
🖼️ 餐厅设计，由陈幼坚(本港著名设计师兼⾸席品牌顾问) 和许诺(室内设计师) 合作设计，运用充满现代感的黑线条配搭月亮门及屏风，以摩登时尚手法表达中国庭院恒雅风格。
💡 灯光设计，由关永权(被誉为全球最优秀灯光设计师之一的著名灯光设计师) 操刀。
🍱 菜式料理，由徐一鸣 (曾带领团队荣获米芝莲一星的星级总厨) 主理。
内外制作团队都是顶级人马，可谓星光熠熠！🤩✨
靓景观结合高档装潢，难怪吸引不少艺术界别人士特意前来用餐！👍🏻✨
🫖 茶介 $30 / 每位
可选 ： 铁观音 / 龙井 / 香片 / 寿眉 / 普洱 / 菊花
选了菊花
📝 壹 (DINNER MENU) $880 / 每位
前菜
精选三小碟
蜇头黄瓜
花雕醉鸡
镇江肴肉
汤羹
松茸炖花胶
主菜
葱烧海参
腿片扒菜苗
松子鸡米锅巴
蜜豆河虾仁
点心
小笼包
甜点
拔丝苹果
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华 (尖沙咀)
尖沙咀西九龙文化区博物馆道38号M+16楼
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张贴
