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2023-12-27
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今日Boxing Day 又适逢维港放烟花，所以同妈咪去M+吃晚饭，选择了位于16楼的中菜餐厅「华」「CVIEW」。餐厅的入口已经好靓好吸睛。餐厅内部装修好靓好优雅，很有庭园的感觉。我们选择了套餐，因为可以尝试多几款菜式。精选三小碟：蜇头黄瓜，海蜇头超爽口，黄瓜超入味；花雕醉鸡：醉鸡肉质嫩滑，散发微微的酒香；镇江肴肉：肴肉加点镇江醋，很惹味。松茸炖花胶：松茸的香气，花胶的滑嫩口感，用料十足的炖汤，在这冻冰冰的天气享用，实在令到整个人都暖笠笠。葱烧海参：大大条的海参，口感很有弹性，酱汁很入味，配上清爽的芦笋，令到整到菜更有层次。蜜豆河虾仁：蜜豆很清甜，虾仁新鲜爽口。松子鸡米鲍粒锅巴：锅巴香口脆卜卜，配松子鸡粒鲍粒，味道口感很丰富。腿片扒菜苗：绿油油的菜苗，加上一小片咸火腿片，就已经很足够，好味。小笼包：小笼包爆汁，有肉香味就足够啦。拔丝苹果：苹果甜甜又软腍腍，为整顿晚餐画上完美的句号。
餐厅的入口已经好靓好吸睛。
餐厅内部装修好靓好优雅，很有庭园的感觉。
我们选择了套餐，因为可以尝试多几款菜式。
精选三小碟：
蜇头黄瓜，海蜇头超爽口，黄瓜超入味；
花雕醉鸡：醉鸡肉质嫩滑，散发微微的酒香；
镇江肴肉：肴肉加点镇江醋，很惹味。
松茸炖花胶：松茸的香气，花胶的滑嫩口感，用料十足的炖汤，在这冻冰冰的天气享用，实在令到整个人都暖笠笠。
葱烧海参：大大条的海参，口感很有弹性，酱汁很入味，配上清爽的芦笋，令到整到菜更有层次。
蜜豆河虾仁：蜜豆很清甜，虾仁新鲜爽口。
松子鸡米鲍粒锅巴：锅巴香口脆卜卜，配松子鸡粒鲍粒，味道口感很丰富。
腿片扒菜苗：绿油油的菜苗，加上一小片咸火腿片，就已经很足够，好味。
小笼包：小笼包爆汁，有肉香味就足够啦。
拔丝苹果：苹果甜甜又软腍腍，为整顿晚餐画上完美的句号。
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