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2023-09-12
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刚刚开业1 个月的「MamAmis」越南餐厅，招牌菜包括美国安格斯生牛肉、越南牛腩、镬炒咖喱辣蟹，将正宗越法菜再加以融合做出创新的风味。美国安格斯生牛肉 ＄258厚薄适中美国安格斯牛肉片配炸香蒜、炒香葱、芫荽、生葱，特制酱汁、牛油、独家秘制酱汁又开胃，啖啖肉而不腻食唔停🤤古口越南番茄蟹汤檬 ＄148猪骨汤底加新鲜番茄，满满鲜茄味配合浓厚猪骨汤将味道提升。同时弹牙檬粉又吸收了汤精华- 正👍🏼另一个主角原只软壳蟹炸粉浆唔太厚香脆可口，蟹膏又多配有多款配料炸豆腐、扎肉、越式肉丸、肉碎、越南香葱、芫荽、小蕃茄番口越南牛腩煲伴蒜蓉包＄188越南炖牛腩，牛腩炖至软腍每啖散发出浓香既蕃茄和牛肉汁（配料柠檬草、蕃茄丶红萝卜）。蒜蓉包（蒜蓉、香草、牛油）热辣辣，点牛腩汁更加有风味•新鲜椰青＄ 68椰青外壳印咗餐厅嘅logo超有心机，椰青大个又清甜又够冻越南特色滴漏咖啡（冻）＄58独特风格，滴漏咖啡的特点是色浓甘味，加入炼奶，中和咖啡的苦味入口又滑自家制雪糕滴漏咖啡和金不换口味喜欢独特囗味可以选金不换，带有草青味，口感清新滴漏咖啡雪糕咖啡迷不要错过，幼滑浓香
美国安格斯生牛肉 ＄258
厚薄适中美国安格斯牛肉片配炸香蒜、炒香葱、芫荽、生葱，特制酱汁、牛油、独家秘制酱汁又开胃，啖啖肉而不腻食唔停🤤
古口越南番茄蟹汤檬 ＄148
猪骨汤底加新鲜番茄，满满鲜茄味配合浓厚猪骨汤将味道提升。同时弹牙檬粉又吸收了汤精华- 正👍🏼另一个主角原只软壳蟹炸粉浆唔太厚香脆可口，蟹膏又多配有多款配料炸豆腐、扎肉、越式肉丸、肉碎、越南香葱、芫荽、小蕃茄
番口越南牛腩煲伴蒜蓉包＄188
越南炖牛腩，牛腩炖至软腍每啖散发出浓香既蕃茄和牛肉汁（配料柠檬草、蕃茄丶红萝卜）。蒜蓉包（蒜蓉、香草、牛油）热辣辣，点牛腩汁更加有风味
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•新鲜椰青＄ 68
椰青外壳印咗餐厅嘅logo超有心机，椰青大个又清甜又够冻
越南特色滴漏咖啡（冻）＄58
独特风格，滴漏咖啡的特点是色浓甘味，加入炼奶，中和咖啡的苦味入口又滑
自家制雪糕
滴漏咖啡和金不换口味
喜欢独特囗味可以选金不换，带有草青味，口感清新
滴漏咖啡雪糕咖啡迷不要错过，幼滑浓香
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