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2022-02-11
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周末有时想揾个地方hea下食下好西,如果唔想次次都食cafe嘅话,不妨可以试下一啲特色菜嘅餐厅,而今次想介绍嘅就系位于湾仔星街附近嘅中东餐厅 - 半户外嘅dining area, 一边叹住靓酒,一边品尝异国风情嘅中东菜,过返个chill afternnon都唔错的..Francis正正就系位于湾仔St. Francis Street入口, 斜坡楼梯隔离,餐厅有一排台可以对住街景,非常relax. Menu非常简单, 分别有好多唔同嘅中东菜Meze(中东菜小碟嘅意思)主厨系地道以色列人🇮🇱,巧妙地融入其家乡特拉维夫(Tel Aviv)嘅街头风味,另外其wine list🍷都有不少嚟自中东/地中海地区,呼应其餐厅慨念 - ‘Middle Eastern, Serious Wine’..野食其实有好多中东特色嘅meze都想试,如果有选择困难症嘅可以拣佢地嘅 ($390每人) 让餐厅帮你挑选十多小碟嘅菜式全台人一齐share, 当中你亦可以指明要边几款,以下有几样我觉得系唔错嘅～.呢个唔洗讲,每入中东餐厅必叫,鹰嘴豆泥配以中东芝麻酱tahini, 榄榄油格外幼滑,配以热烘烘松软嘅flatbre
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Francis正正就系位于湾仔St. Francis Street入口, 斜坡楼梯隔离,餐厅有一排台可以对住街景,非常relax. Menu非常简单, 分别有好多唔同嘅中东菜Meze(中东菜小碟嘅意思)主厨系地道以色列人🇮🇱,巧妙地融入其家乡特拉维夫(Tel Aviv)嘅街头风味,另外其wine list🍷都有不少嚟自中东/地中海地区,呼应其餐厅慨念 - ‘Middle Eastern, Serious Wine’.
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野食其实有好多中东特色嘅meze都想试,如果有选择困难症嘅可以拣佢地嘅[Let us cook] ($390每人) 让餐厅帮你挑选十多小碟嘅菜式全台人一齐share, 当中你亦可以指明要边几款,以下有几样我觉得系唔错嘅～
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[Hummus with flatbread]呢个唔洗讲,每入中东餐厅必叫,鹰嘴豆泥配以中东芝麻酱tahini, 榄榄油格外幼滑,配以热烘烘松软嘅flatbread一齐食,一餐嘅好开始.
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[Hamachi Ceviche]运用了Harissa, 一款嚟自突尼西亚🇹🇳嘅辣酱腌制油甘鱼沙律,酸酸辣辣加独有嘅香草味,配以生菜包住嚟食,非常开胃, 另叫了一杯嚟自以色列🇮🇱 @recanatiwinery 嘅白酒[Yasmin, Recanati 2018]($80/glass), 嚟自Galilee加利利区(圣经故事经常提到嘅地方)采用Sauvignon Blanc 同Chardonnay blending, 少少似new zealand style嘅sauvignon blanc, 充满热情果香,同时酸度十足,结尾带有少少嘅grassy味,同中东菜嘅香草味相当配合,easy drinking👍🏻
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[Cigars]牛肉春卷卷成好似雪茄嘅形状,配以green tahini, 加入了薄荷酱,非常惹味.
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甜品另外叫了[Knafeh]($90)中东传统甜品, 以mozzarella软芝士,底面铺上混合酥油嘅小麦同细面丝,烤至金黄酥脆,内里乃软绵绵嘅芝士,表面再洒上开心果,再加一球云尼拿雪糕,不同层次嘅享受,完美作结🥰
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如果想揾个地方过一个慢活周末呢间系唔错嘅选择,野食都几正宗,不过如果第一次食中东菜嘅朋友就最好要接受到佢地用不同嘅香料,芫茜,茴香等调味😛留意餐厅不设预订只接受walkin.
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