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2014-03-16
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当晚餐厅好好, 知我地for bridal shower, 俾我地自己加d 装饰,我地张枱既 area 亦系 semi private 自成一阁!我一开始唔记得影低个menu,d 水写春既名完全唔记得!只用仅有既记忆写,请谅解先系个mini baguttes (外面好脆内𥚃好软,可惜唔够热不过d牛油好好味,我地仲refill 左一round!)好似系芝士粉+⋯⋯火箭菜+生牛肉?forget...果肉似好湿润又唔咸既火腿薄片,易入口!「北海道鳕鱼+南瓜意大利云呑」鱼一d都唔腥冻左食都唔觉,超爱个云吞包住浓浓又淋既南瓜肉i only rmb it is "beef cheek",d 肉好淋'近似'猪软骨d肉易咬但未去到会化开唔太欣赏既risotto, 太湿太糊,好似食唔到佢想用咩做主角!"crispy pig belly, yuzu and honey glaze creamed corn and roasted red onion"可能我食到果part 系肥肉同冇sauce,texture 仲肥过猪颈肉(dislike)青囗意粉,冇咩惊喜,始终本人较like 白汁同creamy薯波,之前
先系个mini baguttes (外面好脆内𥚃好软,可惜唔够热不过d牛油好好味,我地仲refill 左一round!) 好似系芝士粉+⋯⋯火箭菜+生牛肉?forget...果肉似好湿润又唔咸既火腿薄片,易入口! 「北海道鳕鱼+南瓜意大利云呑」鱼一d都唔腥冻左食都唔觉,超爱个云吞包住浓浓又淋既南瓜肉 i only rmb it is "beef cheek",d 肉好淋'近似'猪软骨d肉易咬但未去到会化开 唔太欣赏既risotto, 太湿太糊,好似食唔到佢想用咩做主角! "crispy pig belly, yuzu and honey glaze creamed corn and roasted red onion"
可能我食到果part 系肥肉同冇sauce,texture 仲肥过猪颈肉(dislike) 青囗意粉,冇咩惊喜,始终本人较like 白汁同creamy 薯波,之前系意大利餐厅食过类似既,texture系外面Q 弹内里薯蓉,几好味架!
Perfect Dessert Time: " Warm prune and almond tart with ginger anglaise, earl grey ice cream
有食到好味既伯爵茶味呀!大爱除了prune
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