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2024-02-14
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之前喺土瓜湾见到呢间店一路都好想去试，估唔到而家搬咗去湾仔即刻试一下睇落去之后见到装修同埋环境都有所提升，即刻充满期待😘😘😘前菜：- Jamón Iberico de Bellota：一种来自西班牙的顶级伊比利亚黑毛猪火腿，经过48个月以上的风干腌制。它具有丰富的肉质口感和浓郁的风味- USDA Beef Tartare：牛肉制成的牛肉tartare。牛肉会切成小粒，并搭配调味料和酱汁，呈现出丰富的口感和浓郁的肉味。- Soup du Jour：当天的特色汤品系法式栗子汤，有一种温暖和舒适的开胃体验。😋😋😋- Fish Of The Day：当日用嘅系新鲜嘅石斑鱼，平时石斑鱼就食得多，估唔到用西式嘅煮法带出另外一种风味😀😀- Lamb Wellington：经典的羊肉威灵顿，羊肉会用酥皮包裹，搭配香料和配料烤至金黄酥脆。这道菜品具有丰富的肉质口感和独特的风味。
前菜：
- Jamón Iberico de Bellota：
一种来自西班牙的顶级伊比利亚黑毛猪火腿，经过48个月以上的风干腌制。它具有丰富的肉质口感和浓郁的风味
- USDA Beef Tartare：
牛肉制成的牛肉tartare。牛肉会切成小粒，并搭配调味料和酱汁，呈现出丰富的口感和浓郁的肉味。
- Soup du Jour：
当天的特色汤品系法式栗子汤，有一种温暖和舒适的开胃体验。😋😋😋
- Fish Of The Day：
当日用嘅系新鲜嘅石斑鱼，平时石斑鱼就食得多，估唔到用西式嘅煮法带出另外一种风味😀😀
- Lamb Wellington：
经典的羊肉威灵顿，羊肉会用酥皮包裹，搭配香料和配料烤至金黄酥脆。这道菜品具有丰富的肉质口感和独特的风味。
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