莆田

营业中

休息中

今日我同朋友去到位于中环嘅莆田食饭，莆田最近出咗新嘅餐牌，就系佢哋嘅海蛎餐牌，有唔同嘅𩠌菜可以选择。九层塔焖海蛎呢个海蛎嘅份量都几多，每粒嘅海蛎都非常之饱满，每一啖都充满着海鲜嘅香味，加上呢度菜用咗唔少嘅蒜头去烹调，令到蒜蓉嘅香味非常突出。排骨佢哋最近新出咗依个排骨嘅菜式，排骨肥瘦均匀，入口唔会觉得太过油腻，但亦都有猪肉嘅肉香。妈祖平安面呢个面条非常之弹牙，加上有唔少嘅配菜，包括鸡蛋丝，紫菜，虾仁，以及豆腐等等，令到口感非常丰富。甜品方面，我哋点咗桂花陈皮炖雪梨，呢个甜品非常之有特色，餐厅用咗成个雪梨去炮制呢一度甜品，雪梨吸收晒桂花嘅香味，令到每一啖雪梨肉都能够感受到陈皮同桂花嘅香味。整体嚟讲，我对于今餐嘅食物质素好满意，餐厅服务亦都好周到，令到我渡过咗一个愉快嘅晚上。