鮨燐

营业中

休息中

Item: 鮨燐
Rating: 4
Author: mickhl

Sushi Rin

4.5

452 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

16635

尖沙咀

$401-800

日本菜寿司/刺身厨师发办少盐少糖食店

422

资讯:
餐厅:	鮨燐

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

mickhl

等级4

335

依度主打 #传统关东江户前寿司好多人都会慕立师傅名气嚟帮衬，今次嚟试吓另一位大将峰师傅嘅手势🙌🏼 觉得师傅乐于交流分享气氛感觉唔错🤭 是次体验: 2022年5月17日，晚餐(头盘、7种刺身、2种和食、6 贯寿司、汤、甜品、1款追加) 比较印象深刻嘅有 👉🏻脑天 (近排食omakase成日遇到即系吞拿鱼头顶的肌肉依度用北海道吞拿鱼油脂丰富师傅用火炙迫出鱼油紫菜包住一齐食去除咗脑天嘅油腻感) 👉🏻兵库县室津生蚝🦪 (味道鲜甜配土佐醋啫喱同柚子皮) 👉🏻奄尾中拖罗 (用竹炭盐调味替代豉油夹紫苏叶食) 另外尖沙咀舖用和风纯木装潢最正系有两间私人包厢✨ 几个朋友一齐嚟倾偈大声啲都唔怕🤣

依度主打 #传统关东江户前寿司好多人都会慕立师傅名气嚟帮衬，今次嚟试吓另一位大将峰师傅嘅手势🙌🏼 觉得师傅乐于交流分享气氛感觉唔错🤭 是次体验: 2022年5月17日，晚餐(头盘、7种刺身、2种和食、6 贯寿司、汤、甜品、1款追加) 比较印象深刻嘅有 👉🏻脑天 (近排食omakase成日遇到即系吞拿鱼头顶的肌肉依度用北海道吞拿鱼油脂丰富师傅用火炙迫出鱼油紫菜包住一齐食去除咗脑天嘅油腻感) 👉🏻兵库县室津生蚝🦪 (味道鲜甜配土佐醋啫喱同柚子皮)
👉🏻奄尾中拖罗 (用竹炭盐调味替代豉油夹紫苏叶食)
另外尖沙咀舖用和风纯木装潢最正系有两间私人包厢✨ 几个朋友一齐嚟倾偈大声啲都唔怕🤣